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翻砂芋头怎么做到黄黄的 妈妈最拿手的翻砂芋头
将香芋清洗、去皮然后切条状。 香菜需要切成小段的，刚刚还没有将香菜切好就先拍照了。 芝麻是不用加的，原本只为了摆盘好看，后来发现不需要。 油下锅预热 油够热了下芋头条，一般都是会条条分明的。 炸到大概每个边边都是金黄即可，不要四面都金黄，太焦了口感不那么好。 在锅里放入白糖300g，然后加入水大概100ml，如果芋头分量多就下多些。 煮到这种泡泡状态时候，关火然后马上将芋头条倒入。 在不开火的情况下，不断的铲、翻芋头。 加入香菜段继续翻。 到这样砂状时候就可以出锅了 摆盘，完成。 高GL,高GI,
