加了奥利奥的蛋糕，苦中带甜，回味无穷
By 非儿爱美食
用料
- 黄油 50克
- 糖粉 30克
- 盐 1克
- 鸡蛋 45克
- 牛奶 80克
- 可可粉 10克
- 低筋面粉 90克
- 泡打粉 1.5克
- 奥利奥碎 40克
做法步骤
1、黄油室漫软化，加入糖粉搅打至蓬松发白。
2、分多次加入蛋液，每次都要充分搅匀后再加入。
3、盐、低粉、泡打粉、可可粉混合过筛。
4、过筛后的粉类1/2和1/2牛奶加到搅拌好的黄油中，搅匀，再加入剩余的粉和牛奶搅匀。
5、加入奥利奥饼干碎
6、拌匀至无干粉颗粒
7、装入裱花袋
8、挤入纸杯模具中入分满，大概是5个的量。
9、入烤箱放中下层
10、上下火170度烤25分钟左右。
11、出炉晾凉
12、开始打发淡奶油
13、加入细砂糖和蓝丝绒粉，蓝丝绒粉可省略，继续打发至硬性。
14、装裱花袋，六齿或八齿中号花嘴。
15、挤在纸杯蛋糕上，用草莓和糖珠装饰。
小贴士
不喜欢吃奶油可以不加，直接吃就好。 装饰可以根据自己的喜好来。
黄油的营养功效
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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