食材:绿豆沙250g、水270g、糖900g、黄油20g、木薯淀粉30g、牛奶80g、糯米粉250g,我来为大家讲解一下关于烤箱绿豆糕的做法简单?跟着小编一起来看一看吧!

烤箱绿豆糕的做法简单(蒸烤箱制作绿豆糕方法)

烤箱绿豆糕的做法简单

食材:绿豆沙250g、水270g、糖900g、黄油20g、木薯淀粉30g、牛奶80g、糯米粉250g。

将绿豆洗净,倒入盆里放入蒸烤箱蒸30分钟。

再找一个盆倒入木薯淀粉,糯米粉,60g糖搅拌均匀。

倒入水搅拌至混合,过筛一次。

放入烤箱蒸15分钟。绿豆蒸好取出倒入30g糖,牛奶打至泥。倒入煮锅中,翻炒至水分减少。

面皮蒸好取出,呈热的时候倒入20g黄油融化一起。用软刮刮出面皮,手揉至顺滑。在操作台上进行赶薄,将绿豆沙泥扑在皮上。

面皮卷起来,用刮板切成均匀大的即可,包上保鲜膜即可。