多年生攀缘肉质多肉灌木是也，谓之火龙果。
原产于中美洲的火龙果因外形酷似一团愤怒的火球而得名。
由于在热带沙漠里长期生长，其叶子也因沙漠气候而退化了，它的光和作用只能考茎干来承担，吸收水分的职责也由茎干内壁细胞完成。
在水果界，火龙果无论是长相还是生理机能都是不按套路出牌的品种。
不错，在植物分类中，它属于仙人掌科，所以，它的茎干与仙人掌就特别神似。
火龙果的特别还在于它的果，外表的红火是一大亮点，肉质的香软又别具一格的爽甜，还有镶嵌在果肉中的种子（籽）就太神奇了，竟然像一粒粒黑芝麻。
当落口消融的火龙果肉在嘴里咀嚼时，那些‘黑芝麻’便会发出嘎嘎的脆嘣响声。
我是享受过这种超级无敌的水果滋味的，它不仅仅是一般意义上的水果美味，关键是‘黑芝麻’带来的一种占有感，基于此，有人还给火龙果取了一个别名：芝麻果。
火龙果太牛逼了，连它的花都的同小可，花的长度竟然长达三十公分，便有了“霸王花”之称的赞誉。
在美味之下所包含的是火龙果的高逼格营养成份，蛋白质、膳食纤维、维生素、铁、磷、钙、镁钾，像胡萝卜素、维他命等成份都是有益于人体的元素。
火龙果在当作水果食用时，除了口感能让人不能自持外，它在药用和保健方面也是独具一致。
比如：防止血管硬化、排泄体内毒素、增强皮肤光洁度、降血压、降胆固醇、减肥等。
那个号称“霸王花”的花还是一道美味的蔬菜。
提到火龙果的营养成份，不得不提到一种叫作花青素的抗氧化剂，这是火龙果特有的一项强项，花青素对于抵抗有害物质对人体的侵害有着天然的优势。
火龙果是火在果品中的吉祥使者，在人们品尝到美味的同时，还能附加得到保健、美容的生活质量指数，这才是一举多得。
