黑龙江，物产丰富，有着“五山一水一草三分田”的美誉。
富饶的物产养育了黑龙江人，也酝酿出了独特的黑龙江美食。
像冰糖雪蛤、葱烧辽参、精排烀土豆等都是美味的黑龙江美食。但在实际生活中，黑龙江人也会吃一些外地人觉得怪异的菜品，这些怪菜都是本地人的最爱，外地人表示接受不了，看看黑龙江“四大怪菜”，你有没有吃过？
1、鸡西辣菜
鸡西辣菜以辣而著称，是一道鸡西地区的特色美食。鸡西辣菜有很多种不同的吃法，但在黑龙江，最为常见的就是凉拌的方式，而且凉拌的方式也非常多，应有尽有。
对于鸡西人来说，不管是时令蔬菜，还是肉蛋海鲜，都能成为辣菜中的食材。
对于能吃辣的黑龙江人来说，鸡西辣菜麻辣爽口、鲜美无比。在当地，很多人在吃冷面的时候便会加入辣菜，也足以见得当地人对辣菜有多喜爱了。要是屏幕对面的人吃不了辣，可不要轻易尝试。
2、蘸酱菜
要说哪个地方的人爱吃蘸酱菜，那黑龙江人一定榜上有名。要是问身边的黑龙江朋友，就会发现，当地人对蘸酱菜的喜爱程度那是相当高的。在东北地区，蘸酱菜是老一辈人在冬天必不可少得一道美食。
对于他们来说，蘸酱菜在他们的饮食生活中占据很重要的地位。有的人说吃蘸酱菜方便，有的人说蘸酱菜对身体好，非常容易消化，也有的人说不知道为啥，就是贼喜欢吃这玩意儿。
生活在黑龙江的老一辈人尤其喜欢吃蘸酱菜，因为在东北，只要有大酱在，什么菜都是可以蘸着吃的。随着生活水平的逐渐提升，现在就很少有人会吃蘸酱菜了，但小时候吃蘸酱菜时候的味道和喜悦还历历在目。
蘸酱菜是黑龙江人的最爱，外地人却表示直接吃生蔬菜，可能会有健康隐患，所以也不太敢尝试。
3、杀猪菜
估计也有很多朋友和我一样，是第一次听说杀猪菜这道菜名。杀猪菜杀猪菜，肯定就是把猪杀了之后制作而成的美食，杀猪菜里面有猪的心、肝脏、猪骨、酸菜等食材。
对于生活在东北的人来说，在寒冷的冬天，吃上一碗杀猪菜，就会非常满足，整个身体都热了起来。
东北人在吃杀猪菜的时候，通常加入一些香菜、蒜末之类的，要是感觉到饥肠辘辘，也可以要上一碗米饭，用杀猪菜来就着米饭吃，那口感简直没法比喻。
要是冬天去东北游玩，走到大街小巷里，都会看到一些饭馆门前放着一口大锅，大锅里面扑通扑通的就是老板正在制作的杀猪菜。
喜欢吃的人喜欢的不得了，外地游客第一次来吃就受不了猪肝的味道，很多人也被劝退了。
4、驿站马肉干
众所周知，黑龙江人非常爱吃猪肉，但让人意想不到的是，他们对于马肉也情有独钟。当地人因为喜欢吃马肉，所以研究出了很多种吃马肉的方式，有凉拌的，有爆炒的，有炖煮的，不同的人有各自喜爱的口味。
但黑龙江最为出名的还是马肉干，因为马肉干的保存时间久，在冬天也依然可以享用。
对于黑龙江人来说，制作好的马肉干非常有嚼劲，吃完令人回味无穷。但一些外地朋友没有吃马肉的习惯，就觉得这是一道非常奇怪的食物，表示也难以下嘴。
以上这4大怪菜，都是黑龙江人的心头爱，有些外地朋友看完直摇头，有你吃过的吗？你还知道黑龙江有哪些怪异的美食吗？欢迎在评论区留言分享。
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