老醋花生米洋葱的做法 老醋花生的做法

老醋花生酸甜脆爽，开胃小菜，嘟嘟宝贝也和妈妈爸爸一样特别喜欢吃，每次都是做多少统统吃光光，这次妈妈给嘟嘟宝贝做的是奶奶家自己种植的花生哦！好吃的不要不要哒。

By 幸福小精灵静静

用料

• 花生仁 200g
• 陈醋 4勺
• 生抽 2勺
• 油 适量
• 葱 1颗
• 糖 1匙
• 盐 1匙

做法步骤

1、花生仁沥干水分备用

2、凉锅凉油凉花生米加热至听到劈劈啪啪声关小火慢慢炸制

3、炸至花生仁变色捞出控油备用

4、撒适量高度白酒可以让花生更脆爽

5、容器中加入生抽，醋，糖，盐搅拌均匀淋入花生中翻拌均匀入冰箱冷藏片刻味道更好。撒适量香葱末美味的老醋花生快来品尝吧。

小贴士

1.花生仁晾干避免溅油伤人。2.凉锅凉油下入花生米不易炸糊。3.听到劈劈啪啪声转小火慢炸。4.入冰箱冷藏味道更佳。