芥菜整个放锅里煮这步是去味，煮过了就没有多少芥菜那个味道了，我来为大家讲解一下关于炒芥菜怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

炒芥菜怎么做（炒芥菜的做法）

炒芥菜怎么做

芥菜整个放锅里煮。这步是去味，煮过了就没有多少芥菜那个味道了。

煮开后捞出。

直接扔冷水里泡下，滤干，切小块后再过冷水不可省略，芥菜才不会变黄。

热锅放油，倒入芥菜翻炒。

适量盐调味即可。

翻炒均匀就可以出锅了。