导语：过年买瓜子，老妈叮嘱我：这“4种”瓜子猫腻真不少，别再瞎买了，摊主：只有不懂的人才喜欢吃。
“年年月月花相似，岁岁年年人不同”，随着时间的推移，已经进入腊月门，这老话说“进了腊月门，转眼就是年”，许多有经验的家庭主妇已经开始置办年货，大家都知道，随着春节的邻近，年货的价钱也是水涨船高越来越贵，因此有些年货还是要提前置办，就比如说瓜子，过年嗑瓜子也是我们的年俗之一，年夜饭之后，一家人看着电视，嗑着瓜子，真是其乐融融，好不惬意！最重要一点，瓜子易于存放，只要保存得当，放很久都不坏。
说到瓜子，在我们北方又叫毛嗑，随着生活水平的提高，这瓜子的口味也呈现于多样化，有焦糖味的、奶香味的、五香味的和水果味的等等；年关将近，瓜子摊前也是越来越热闹，瓜子质量也是参差不齐，有些不法商家把积压的陈货都拿出来卖了，瓜子买不好，不仅浪费钱，还会破坏过年的好心情，对身体也不好，因此过年赶大集，老妈叮嘱我：这“4种”瓜子猫腻真不少，别再瞎买了。
第一种瓜子：瓜子仁发黄
判断瓜子的好坏通常是颗粒较大、果仁饱满、白净，颜色正常的；而有些不法商家会把陈瓜子通过浸泡、加味道等方法重新加工，这样的瓜子表现出的症状是：外壳没有光泽，瓜子仁会略发黄色，如果瓜子仁是黄褐色，说明已经变质，千万不要购买了。
第二种瓜子：水果味的瓜子
小时候过年都是自己家炒瓜子，虽然略微有点糊，但是吃着放心，而现在瓜子的口味可以说是千奇百怪，层出不穷，什么奶油味、水果味、抹茶味、绿茶味等，这些口味都是用添加剂和香精浸泡后调制出来的，它比普通的原味瓜子多了一些化学物质，最好不要买。
第三种瓜子：苦味的瓜子
瓜子的口味是脆生而清香的，如果偶尔吃到一颗坏瓜子，便是满嘴苦味，真的是有一颗老鼠屎毁了一锅汤的感觉，所以买瓜子时，如果不小心尝到坏瓜子，那就果断放弃，口感发苦的瓜子是已经变质的，对健康有危害。注意一点：如果不小心吃到苦瓜子，一定记得漱口。
第四种瓜子：咸味的瓜子
吃瓜子本身就容易口干舌燥，容易上火，你如果再吃咸味的瓜子，等于雪上加霜，特别是过年期间，吃的东西本就以高脂高油居多，再摄入过量盐，容易引发身体不适。所以过年赶大集，老妈叮嘱我：咸味瓜子最好别买。
你家过年还在买“瓜子”吃吗？现在清楚还不算晚，快叮嘱家里人，过年买瓜子，聪明人很少买这4种，摊主：只有不懂的人才喜欢吃。我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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