皮皮虾冻死了还能吃吗（皮皮虾冻死了还能不能吃）

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皮皮虾冻死了还能吃吗

皮皮虾死了能不能吃得看死了多久。

能吃情况：皮皮虾和其他虾类一样，含有大量的蛋白质，鲜活时烹饪的皮皮虾味道鲜美，在死后很快会变质，但是刚死不超过两小时的皮皮虾可放心食用。

不能吃情况：皮皮虾死太久，超过了两小时，甚至过夜，这类虾中的蛋白质被大量的分解，生成了有毒物质组胺，食用会引起食物中毒。