奶类营养丰富，每天最好能喝上 300 毫升奶，可以补充人体所需的各种营养素。
但现在市面上，各种奶类层出不穷，有：牛奶、羊奶、骆驼奶、水牛奶、腰果奶......
特别是「骆驼奶」，近年来名声越来越响，甚至不少人说它是「奶中之王」！
下面，就让薇叔为你揭秘一下吧~
「骆驼奶」首先值得肯定的是，
骆驼奶在某些营养元素方面，确实高于牛奶~
如：
蛋白质含量：骆驼奶（3.6%-4.8%）、牛奶(2.8-3.4%)
钙含量：骆驼奶（130~150㎎/100g）、牛奶(100~110㎎/100g)
矿物质（钠、钾、铁、铜、锌、镁）：也优于其他奶类
但是营养成分存在区别，并不等于骆驼奶营养更好。
因为：
1、只要是不同动物的奶源，营养成分都会存在差别
单项成分含量的高低，不能作为“好不好”的标准。
2、喝奶主要根据人群的不同需求
比如：
- 婴幼儿，需要的是母乳或配方奶；
- 高脂血症人群，需要的是脱脂奶；
- 青少年，需要的是富含钙质和铁质的奶
- ……
不能盲目地选择一种奶。
3、骆驼奶中所含的较高的营养元素，完全也可以从其他食物中获得
我们喝奶，主要是为了补充蛋白质和钙，
这一点上，牛奶已经是性价比最高的~
还要特别注意的是！
很多广告商宣称：
“骆驼奶有特殊功效，能防病治病”
这个完全不靠谱
- 首先，关于骆驼奶的功效，并没有任何高质量的研究数据支持！
（广告商多是用一些小样本低质量的动物实验研究，这和人体实验剂量完全是两码事。）
- 其次，骆驼奶属于食品，从成分来看不存在治病效果！
- 再次，骆驼奶可能存在，一定的病毒和细菌的感染风险。
- 最后，由于目前国内没有针对驼奶制定相关的国家标准。
（很容易让不法商家利用监管空白，出现以次充好等情况。）
甚至还有商家宣称：
“骆驼奶接近母乳，能补充营养”
实际上，骆驼奶完全不适合婴儿
因为，骆驼奶的糖含量过低，蛋白质有过高，从主要营养物质的组成来看，和母乳相差太远，如果真的有人相信了，用它去喂养婴儿，那么造成的后果可能极为严重。
更有说：
“驼奶可以抗过敏”
这完全没有医学常识啊
因为任何异体蛋白和人的免疫系统接触都可能引发过敏而成为过敏原。
只能说，对牛奶蛋白过敏的人，通常不会对骆驼奶出现交叉过敏，
但真正对蛋白过敏的人，
还是选择深度水解的奶粉更安全。
关于骆驼奶，还有很多夸大的传言甚至是谣言，
总之，大家只要记住
作为奶制品，「骆驼奶」是一种不错的选择，毕竟有一定的营养价值存在，
但不要指望它有什么神奇功效。
就薇叔个人而言，
考虑到它的性价比，真的没什么必要购买。
除了「骆驼奶」，
市面上还有很多不同的奶类，
薇叔也稍微说一下：
1、羊奶：碳水化合物和脂肪含量高
羊奶中的蛋白质和脂肪颗粒个头小，分布均匀，对于肠胃功能不好的人来说，更容易消化吸收。
2、水牛奶：营养丰富
水牛奶蛋白质、脂肪含量、能量都比其他奶高，不过它适合做酸奶或者奶酪，不适合直接饮用。
3、燕麦奶：不含小麦，不易过敏
不过，国内大部分都是燕麦风味的调制牛奶，不是真正的燕麦奶，所以它的营养方面等同牛奶，或者取决于额外添加的营养素配料。
4、杏仁奶：含钙量高
每100ml杏仁奶约有190mg的钙含量，远超牛奶。
不过杏仁奶的蛋白质含量极低，不足牛奶的7分之一。
5、腰果奶：各方面表现平平
从营养价值上来看，蛋白质含量、微量元素和矿物质含量均较低，并没有特别突出的营养价值。
虽然说，各种奶类，在个别营养素含量方面稍有差异，不过差异并不大，主要是因为：
- 首先，我们能在超市里买到的奶，通常都会经过标准化调配，控制在安全合理范围，不会有很大差距。
- 其次，奶中矿物质、维生素含量会随着动物的生长环境、身体状况、季节、饲料等诸多因素改变。（一头吃好喝好的奶牛，和一头风餐露宿的骆驼比，那可能还是奶牛强些）
- 最后，就营养素方面来说，肉、蛋、蔬菜一样能补充，没必要非花大价钱买各种奶来喝。
总结来说，各种奶之间确实有不同，但是区别不大，如果让薇叔选的话，肯定是首选性价比最高的牛奶。
其实，比起喝什么奶，会喝奶更重要！
坚持喝：
《中国居民膳食指南》建议大家每天吃 300g乳制品，大概就是一杯（300ml）牛奶，或是等量的酸奶、奶粉、奶酪等产品。
随时喝：
不管是早上、中午、晚上，还是运动前还是运动后都能喝奶，喝的时段并不会影响奶的营养。
只是不建议饱饭后再喝，一则不会促进消化；二则增加额外的能量，也容易发胖。
擅选奶：
- 全脂奶：适合健康普通人群；
- 低脂或脱脂奶：适合减肥人群、高血脂人群和需要低脂饮食的慢性病人群；
- 舒化奶：适合乳糖不耐受人群；
- 酸奶：和纯奶差距不大，只是额外添加了糖，适合喜欢尝试各种口味的人群。
当然啦，如果实在不喜欢喝奶，也不用勉强，吃点奶片、奶酪或芝士，营养价值也是一样的。
看完文章，
是不是有种被广告坑了的感觉？
其实喝奶主要为了补充钙和优质蛋白，
其它营养就别勉强啦，
所以，
每天坚持喝牛奶就足够啦，
不用再花大价钱买各种奶啦~
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