鱼皮怎么做能变脆（凉拌鱼皮）(1)

作者：勇往直前_QLfV

用料

鱼皮 100克

大葱 适量

香芹 适量

料酒 适量

做法步骤

1、准备食材，香芹洗净备用。葱白切丝

鱼皮怎么做能变脆（凉拌鱼皮）(2)

2、干鱼皮用开水煮开洗净

鱼皮怎么做能变脆（凉拌鱼皮）(3)

3、将鱼皮改刀切成细条

鱼皮怎么做能变脆（凉拌鱼皮）(4)

4、将所有食材放入盆中，加入料酒，醋，盐，白糖等调味料拌匀装盘，最后淋上香油就OK了

鱼皮怎么做能变脆（凉拌鱼皮）(5)

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