食材:烷鱼500g、生姜10g、葱1棵、芫茜1棵,我来为大家讲解一下关于蒸鱼简单方法?跟着小编一起来看一看吧!
![蒸鱼简单方法(清蒸鱼怎么做)](http://img.studyofnet.com/upimg/516980457.jpg)
蒸鱼简单方法
食材:烷鱼500g、生姜10g、葱1棵、芫茜1棵。
到市场上购买新鲜的鱼,让老板帮忙切成块状,回来时候再清洗干净。
鱼清洗干净之后,装入碟中。
将生姜去皮,切成丝。
将生姜丝放入鱼肉上,给鱼肉调味,加入10g生抽,2g盐、5g花生油,用筷子搅拌,使调味料均匀的混合在鱼肉中。
在锅内倒入500g水,放入架子,将鱼放在架子上,加盖,调大火蒸。
将葱花和芫茜清洗干净之后,切成碎状。
大约蒸12-14分钟,即可揭盖,撒上切碎好的葱花和芫茜,再加盖煮30秒。
一份既营养又美味的清蒸鱼做好了。