材料：艾草（已洗净）、红豆馅糯米粉、粳米粉、糖水、碱，我来为大家讲解一下关于红豆青团做法步骤?跟着小编一起来看一看吧!
红豆青团做法步骤
材料：艾草（已洗净）、红豆馅
糯米粉、粳米粉、糖水、碱
将已洗净的艾草下入沸水中，搁入适量的碱。
焯一下、捞出。
用清水过凉。
将过凉好的艾草捞起、挤干水分，放在案板上剁碎。
将糯米粉和粳米粉倒入在盆中。
合入剁好的艾草，逐步加入糖水。
成艾草糯米团。
接着，取一些艾草糯米团捏成一个窝，放上红豆馅。
包好揉成圆球压扁一下。
然后， 放入铺有粽叶的蒸锅中。
盖上盖，用大火蒸至15分钟，即可。
