我这辈子最爱的零食是辣条，所以为了学习制作，我拜过几个师傅，终于被我学会了，现在分享给各位宝妈。 原料：萍乡豆皮、大蒜子、花椒、辣椒粉、小米椒、茴香、孜然、白芝麻、盐、白糖 第一步：把买来的豆皮剪成大小合适的段儿。这里说下，我认为萍乡豆皮是最好的，其他的各位宝妈可以试试，找到符合自己口味的。
第二步：隔水把豆皮蒸一下，大概15分钟
第三步：准备好蒜蓉，我是自己用刀剁的，用料理机是比较方便的
第四步：准备好剁碎（搅碎）的小米椒
第五步：小火慢慢把油（我用的是葵花籽油）加热到7成热，把蒜蓉放入锅内，顺时针搅动，直到蒜蓉飘在油面上停止
第六步：蒜蓉炒好后，放入花椒，辣椒粉，小米椒，茴香，孜然，白芝麻，盐，白糖
第七步：放入豆皮，搅拌均匀
第八步：继续小火炒制，佐料均匀与豆皮接触后停火
盛盘上桌啦！家里自制的辣条，口味可以自调，关键是不含任何添加剂，真真正正的营养健康辣条
