野猪又称山猪，猪属动物。中国的野猪分布主要在东北三省、云贵地区、福建、广东地区。栖息于山地、丘陵、荒漠、森林、草地和林丛间。适应性极强。野猪肉用价值高，坚韧粗糙的野猪肉有取代肥瘦相间的家猪肉的趋势。野猪一般年可产仔2～2.5胎，每胎8～16头，配种时间以6～7月龄、体重 60～70千克为宜。养野猪已成为中小投资者的首选项目，先期投入的养殖户普遍产生了很好的经济效益，年收入在几十万到几百万者大有人在。
野猪种猪的市场价格一般在3000元至3500元左右一头，不过地域之间的差异，也会导致野猪种猪在价格上面的不同，所以在购买的时候，应该去当地的市场多加咨询。
野猪的毛色变化很大，常以黑色为主，混杂锈色、褐色、灰白色。淡色者呈灰褐色，带些锗色。鬃毛较明显，从头顶开始，沿颈背直至背脊中段，或达臀部一带。四肢、尾尖黑色，尾细，长度适中，被毛稀少，尾尖处扁平，两侧毛密。
野猪栖息于山地、丘陵、荒漠、森林、草地和林丛间，环境适应性极强。其栖息环境跨越温带与热带，从半干旱气候至热带雨林、温带林地、草原等都有其踪迹，但就是没有在极干旱、海拔极高与极寒冷的地区出没。白天通常不出来走动，早晨和黄昏时分活动觅食，是否夜行性尚不清楚。
野猪是保护动物。野猪是非中国国家重点保护野生动物，已被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》，世界自然保护联盟红色名录列为无危。
自然界的野猪是保护动物，野猪非国家重点保护野生动物，但是属于“三有”保护动物，并且该物种已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。“三有”（有益、有重要经济价值和科研价值）的野生动物，，属国家二级保护动物，禁止随意捕杀，一些省市还将其列入重点保护野生动物范围。
野猪是杂食性的，只要能吃的东西都吃。野猪冬天喜欢居住在向阳山坡的栎树林中，因为阳坡温暖，而且栎林落叶层下有大量橡果，野猪要靠它度过寒冬。一旦橡果绝收，第二年春天就会有大量野猪饿死，这也是野猪自然淘汰的规律。夏季，野猪喜欢居住在离水源近的地方，特别是亚高山草甸，山高气温低，又有天然水池，野猪便经常在这里取食，在泥水中洗浴。
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