鲷鱼,别名加吉鱼,含有蛋白质、多种矿物质等营养成分中医认为,鲷鱼具有运食、祛风、补胃养脾的功效 ,我来为大家讲解一下关于鲷鱼的营养价值?跟着小编一起来看一看吧!

鲷鱼的营养价值(鲷鱼的营养价值与功效)

鲷鱼的营养价值

鲷鱼,别名加吉鱼,含有蛋白质、多种矿物质等营养成分。中医认为,鲷鱼具有运食、祛风、补胃养脾的功效。

鲷鱼是深海鱼,营养成分活性高,易于被人体吸收,可以为人体补充蛋白质及矿物质;含有的胶原蛋白,可以改善人体新陈代谢,起到淡斑、去皱、延缓衰老的功效;鲷鱼还可以健脾和胃,益肝补肾,起到补虚养血,通血调经的功效。