天气渐渐转凉，热辣的口味更容易激起食欲。甜辣软糯的韩式炒年糕和现在的天气很配哦～
By 阳小呆的小厨房
用料
- 洋葱 1/4个
- 胡萝卜 半个
- 条状年糕 200g
- 韩式辣椒酱 2大勺
- 白砂糖 3勺
- 火腿片 5小片
- 白芝麻 10g
- 海苔 1片
做法步骤
1、锅内不放油，倒入白芝麻小火焙香。芝麻微微发黄后盛出备用。
2、洋葱洗净切丝。
3、胡萝卜去皮擦丝，火腿片对半切开。
4、另起小锅，烧开水后下年糕条，煮到筷子能够轻易戳进年糕条就可以捞起了。
5、锅内放油，油开始冒泡的时候下洋葱和胡萝卜炒出香味。
6、蔬菜炒软后下火腿片翻炒。
7、锅内倒入煮好的年糕、放入两大勺韩式辣酱、三勺糖、一碗水翻炒均匀。
8、待酱汁收至浓稠即可出锅。
9、海苔用剪刀剪成细丝。
10、最后在年糕撒上白芝麻和海苔丝，口感更丰富！
小贴士
韩式辣酱里面已经都盐分，所以这里没有重复加盐。甜度可以根据自己的口味来调整白砂糖的使用量。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,
