三鲜烩面的高汤怎么做（三鲜烩面的高汤做法）

材料：肩胛骨1800克、猪头骨2块、五花肉1200克、葱1根、姜1块、水32碗（熬3小时所得汤汁约16碗） ，我来为大家讲解一下关于三鲜烩面的高汤怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

三鲜烩面的高汤怎么做

材料：肩胛骨1800克、猪头骨2块、五花肉1200克、葱1根、姜1块、水32碗（熬3小时所得汤汁约16碗）。

做法：猪骨放入滚水中氽烫3分钟，捞起、洗净，放入汤锅内，与其它材料用小火熬煮即可。