作者:么么小友
用料
海虾仁 100克
鲜鱿鱼须 200克
米饭 1碗
番茄 1个
青椒 1个
洋葱 半个
番茄酱 适量
盐 少许
糖 少许
油 适量
高汤 适量
做法步骤
1、洋葱、青椒、西红柿洗净切块,鱿鱼须、虾仁洗净后沥干水份备用。
2、锅内放入适量清水,水开后倒入新鲜鱿鱼须、虾仁,焯熟后捞出。
3、焯熟后的虾仁、鱿鱼须沥干水份备用。
4、锅内放入适量油,油热后倒入番茄、洋葱翻炒片刻,加入少许盐调味。
5、加入适量番茄酱、糖调味,放入焯熟的虾仁和鱿鱼须,加入少许高汤煮开(高汤是用猪骨头熬的)
6、最后放入青椒一起翻炒几分钟,加入米饭一起翻拌均匀即可。
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