别看这藕片、鲜虾和胡萝卜都是家里的常用食材，但放在一起，做出来的味道才叫一个惊艳。
虾泥的鲜气扑鼻，糯米又柔软香甜，这样的馅料用藕片夹在中间，香味就直直的冒了出来。真是好吃到骨子里了呀！
别的不说，我家宝宝吃了一个，眼睛里就噌蹭的直冒光，小手不受控制的去抓下一个。鲜、甜、粘，只要咬一口，你就知道弹牙的感觉是什么！
虾仁姐妹们都知道，补钙效果特别好，蛋白质又是鱼、蛋、奶的好几倍，作为辅食食材，宝宝常吃是很健康的。
而莲藕则含有大量的膳食纤维，宝宝吃了既能增进食欲，又能促进消化，还可以提高免疫力呢！
既好吃又能增进食欲，只怕你做少了都不够吃呀~
- 鲜虾藕夹 -
参考月龄：13个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：虾仁40克、糯米饭40克（糯米饭可以替换成大米饭）、淀粉8克、胡萝卜8克、莲藕1段 辅料：柠檬
操作时间：30分钟
难度分析：初级
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虾仁去除腹部、背部虾线。
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剁成虾泥，腌制15分钟。
*腌制的时候，家里如果没有柠檬片，姜片也是可以的。这样做出来的虾就不会有腥味儿啦。
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莲藕去皮，擦成薄片。
*这里莲藕片擦的越薄越好！而且买莲藕的时候，不要买那种超级好看超级白的藕，非常有可能是用药水泡过的。我们要买那种没有变色、没有伤痕，两头都有藕节的。
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放入清水中浸泡，备用。
*浸泡莲藕是为了防止氧化变色。如果暴露在空气中，变黑了可就不漂亮啦~
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胡萝卜切成碎末状。
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糯米饭捣成泥。
*糯米除了增加口感效果外，还有帮助宝宝加快新陈代谢和止泻的功能。如果妈妈们担心自家娃的月龄小，完全可以用大米替代呀！
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将腌制好的虾仁，加入到糯米饭泥中。
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在碗中继续加入胡萝卜、淀粉、盐。 如果宝宝很喜欢天然食材的味道，可以不加盐。
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将所有食材拌匀。
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取一片莲藕，上面放入适量的馅料，并涂抹均匀。
*抹得平平的，否则馅料就会从藕孔中溢出来啦~
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馅料上面，再覆盖一片莲藕，轻轻捏紧。糯米比较很有粘性，不怕盖上以后会散开呢。
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热锅刷油，放入藕夹，盖上盖子。
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煎至两面微黄，熟透后出锅。
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这鲜虾藕夹长得就很清爽，对得起它的味道！我这次只用了12片莲藕，做了6个，真真是感觉做少了，一转头就被家里人分光了，儿子吵着说明天还要吃呢！
