自从“黑糖珍珠奶茶”在茶饮界C道出位之后,昔日的水果茶、奶盖茶退居二线,嗑奶茶界再次掀起了,排队2小时、喝奶茶5分钟的潮流。
我开始看不懂了,茶饮,不应该是饭后闲情的一种消遣吗?烈日当空或是苦寒天里,为了“打卡”某杯饮料排上好几十分钟的队,到底是虚荣心作怪,是出于对美食探寻的狂热真心?
人是很复杂的动物,一方面是从众的 害怕离群索居,一方面又希望自己是颜色不一样的烟火。Special,于是一些在大潮流下催生出的有鲜明个性的品牌便备受青。
“嗯 其实就是想告诉大家,我最近发现了一家 很好喝,且“暂时”不需要排队的美店”。
为什么是“暂时”?因为这个从宝岛台湾过来的品牌,在台湾时已经是街知巷闻人气爆棚,来晚了就要大排长龙了。
百位明星打Call ,台湾黑糖虎纹创始店登陆东莞
东莞的朋友也是很有口福,作为继香港、上海之后,在大陆开设的第三家分店就在 东城万达广场金街 这里试业了。
面向万达正门,往左拐前行就能看到
招牌“黑糖波霸厚鲜奶”十分受欢迎,平常不喝奶茶的男生们竟然,也被这杯虎纹波霸鲜奶迷得神魂颠倒。
黑糖与鲜奶的自然融合,如同老虎绚丽的斑纹,“虎纹系”的澎湃视觉效果,大有虎虎生威的气势,这同时也是“老虎山”品牌名称的由来。同样是黑糖珍珠奶茶,无非是:黑糖 珍珠 奶,差别可以在哪里?
“恬淡的古早味” Chapter 1
这一口老虎山的虎糖波霸鲜奶,喝出了怀旧的味道,喝一口,让人想起十几年前,珍珠奶茶刚风靡的满足,淡淡的甜,没有粉末的感觉,珍珠也很有嚼劲。
鲜奶和黑糖像妈妈的手,把你温柔地包裹, 暖得像泛着微黄的老照片
珍珠奶茶 黑糖,健康升级 Chapter 2
先抛开品牌方花千万元买来的,秘密黑糖制作配方不谈,以台湾本地糖为原料,每日手工炒制黑糖,炒出的黑香气分明有层次,这份用心足够独到。
很多女孩子应该都知道,黑糖是十足的“妇女之友”角色,除此之外黑糖的性温味甘,具有補中益气、健脾暖胃功能,正正迎合了大众对健康的需求。
“珍珠每一颗都不粘连?”“因为新鲜” Chapter 3
每颗Q度弹牙适中的黑糖珍珠,准备起来一点都不轻松,老虎山珍珠由天然木薯粉制成,先把多余的粉末筛掉,加上黑糖小火焖熬、搅拌,在恒温的三个小时内一定要用完,否则会变硬甚至粘连在一起,所以用不完的也要倒掉重新煮。
吸进口的每一颗珍珠口感都富有层次,入口散发天然黑糖的香气,甜甜糯糯又Q弹。
喝加鲜奶的真奶茶 拒绝反式脂肪酸 Chapter 3A
可能很多朋友不知道,假奶茶,宜的奶精+茶制作而成。真奶茶,货真价实的牛奶+茶制作。
老虎山用100%不稀释的鲜奶为基底,鲜奶的那口香浓鲜滑一喝就不一样,搭配一层绵密的奶霜,香浓滑顺,比起稍显厚重的芝士奶盖,用鲜牛奶打成的奶沫更适合夏天。
稍纵即逝的炫流 美丽有限时 Chapter 5
虎糖波霸厚鲜奶刚到手的时候,会有备受瞩目的漂亮淋壁效果,这个时候想拍照打卡抓紧时间了,否则这栩栩如生的虎纹很快就会消失。
它有任性,也有它的“规矩”,不想被甜蜜“一口暴击”的话,切记要摇匀之后在一小时内喝完,保持黑糖珍珠和奶融合的口感,摇晃十五下是正确的打开方式。老板Alisa说,多一下少一下都不行哦。
当热黑糖和冷鲜奶碰撞到一起,轻吸一口,就能感受到丝丝顺滑,还有Q弹软糯的珍珠,入口先是浓郁的黑糖香,仔细品则感受到浓浓的奶香,只想慢慢享受,每一口都不想错过。
店内还有多款网红产品可选
虎糖波霸可可厚鲜奶
虎糖波霸抹茶厚鲜奶
将虎糖波霸鲜奶中的黑糖换成可可/抹茶,摇匀之后,清新的茶底和绵密柔滑的奶霜融合,配上弹力十足的珍珠和奶香结合成夏日小清新。
当问到为什么选择开这家店时,Alisa说自己也是被这款奶茶的好喝以及团队的台湾老师们的认真细致所打动。“尽管当下有很多类似的黑糖奶茶,但是只要尽心做好自己,相信品质会为自己代言。”
全落地玻璃的Ins风环境,充足的自然光明亮整个午后,一种温馨的环境氛围,让人在这里不自觉就会放下防备,自己一个人静静的阅读也无比舒适~
老虎山 台湾黑糖专卖店
营业时间:12:00~23:30
地址:东莞市东城万达金街4栋022号
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