八角鱼怎么做（沙姜炒八角鱼的方法）

主料：八角鱼 调料：沙姜、葱段、蒜、白糖、料酒、盐、大料、鸡精 ，我来为大家讲解一下关于八角鱼怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

八角鱼怎么做

主料：八角鱼。

调料：沙姜、葱段、蒜、白糖、料酒、盐、大料、鸡精。

将八角鱼洗净去皮，用沸水焯一下。

沙姜洗净切成片。

坐锅点火，倒油待油8成热时，放入蒜、大料、葱段、沙姜、八角鱼翻炒，再加入料酒、白糖、盐、鸡精即可。