桃花泪,即桃胶,是从桃树的树干分泌出来的树脂。桃胶的功效可多了,譬如美容养颜,清热降火,治疗糖尿病,治疗胃炎等等。 雪莲子,俗称皂角米,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品,富含植物胶原蛋白。
主料
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雪莲子(适量)
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桃胶(适量)
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蔓越莓(适量)
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银耳(适量)
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冰糖(适量)
将桃胶、雪莲子加水泡发12个小时以上、银耳泡上几个小时
加入桃胶再炖半小时(因为桃胶炖得过长会化到水中)
泡发后的桃胶会增大很多倍
这时候汤变得很粘绸了,加入蔓越莓
将银耳和雪莲子先放入砂锅,加入足量的水烧开后改小火炖1小时
加入冰糖
等冰糖全部融化即可
美美地享受一下吧!
来源:美食天下
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