食材用料:面粉1碗,盐适量,鸡蛋1个,水适量 ,我来为大家讲解一下关于自制鸡蛋面条的做法?跟着小编一起来看一看吧!
自制鸡蛋面条的做法
食材用料:面粉1碗,盐适量,鸡蛋1个,水适量。
面粉倒入盆里。
面粉里放入适量的盐搅拌均匀。
打入一个鸡蛋。
自把打入鸡蛋的面粉用手搅拌成雪花状。
然后慢慢加水和成面团和好的面团盖上保鲜膜静止15分钟。
案板上洒适量的面粉把面团揉下。
用擀面杖擀成大的面片。
洒上稍微多点的面粉用擀面杖卷起。
用擀面杖辅助把面片折叠起来。
然后用刀切成自己喜欢宽度的面条。
擀好的鸡蛋面条。