耍妹蝈蝈儿 成都跟我耍乡村休闲自驾周边游
前些天,耍妹儿有个朋友专程从杭州来成都赏银杏,还专门到自贡去尝了一下盐帮菜,回来的时候约了耍妹儿聊了聊这次自贡行的见闻。还帮耍妹儿扒了两个冷门景点出来。
多的就不说,今天耍妹儿就给大家说哈这两个自贡冷门景点。
就不用给看灯会,看恐龙的人打挤了。
仙市古镇
千年历史的沉淀
历史与沉淀
关于仙市古镇流传着一个传说
相传,玉皇大帝的私生女八仙姑生性豪放不羁,厌倦天庭奢靡,向往人间美景,一日携牡丹仙子,荷花仙姑,与狮,龙,虎,象,猴偷下凡间,在古仙市一带肆情嬉戏,乐而忘返,竟在河畔侧卧而寐。
玉帝大怒,遂施法收回其灵魂,让其躯体留在人间化作山水。因此从高处看,古镇的山形地貌,就象一位侧卧的少女,釜溪河在此又有一滩,恰在仙女脚下,故名“仙滩”。
所以,当地自古就有这样一首民谣流传至今:
仙女下凡卧河边,金银首饰撒满滩,
玉带长河千帆掠,玉树翠竹舞翩跹。
虎牵象鼻鹦鹉欢,狮子回头望牡丹,
天潭河内朝鼓响,桥墩坝上会神仙。
形象的概括了仙市古镇美丽的传说和优美的环境。
仙市原名仙滩,始建于1400前的隋代,民国元年改称"仙市",距离有“千年盐都”、“恐龙之乡”美称的自贡市仅11公里路程。
仙市古镇,因盐运而发展繁荣,有“中国盐运第一镇”之称,产自自贡的井盐在此转运出川。仙市早在几百年前已建镇,但它最鼎盛时期则是在明清,自贡的井盐运输无论陆路进云贵,还是水路入长江,仙市都是途中第一站。
2013年,仙市古镇被列入中国大西南著名茶马古道的重要组成部分。
古镇依偎在釜溪河畔,这千年古镇经历了无数的风风雨雨仍然风韵犹存。
曾是自贡井盐出川的必经之地,被誉为古盐道上的明珠,又因“四街、五栈、五庙、一祠、三码头、一鲤、三牌坊、九碑、十土地”,以及精美的古典建筑群和佛教文化的兴盛而闻名遐迩。
虽然部分建筑和景点已经在文革时期被毁于一旦,但还是会成为老一辈仙市人茶余饭后的谈资。
明末清初的古建筑群:南华宫(建于公元1692年)、天上宫(建于1850年)红墙黛瓦、众鳌高翘、雕梁画栋、木雕飞禽走兽、花草虫鱼,造型各异、栩栩如生。
这里的佛教文化也很兴盛,佛像雕塑林立,长年香火缭绕,古刹钟声回荡古镇,还有那“仙女峪”,曾有“瑶池”之称,内有摩崖石刻,石窟观音、月亮井等名胜古迹。
古镇正街并不长,但有别其他古镇,这里没有过多的商业开发,显得安静了许多,两旁的老房子沉淀了历史,才会散发出那种淡淡的腐木味。耍妹儿觉得这种腐木味才是古镇该有的味道。
古镇虽不大,但她却像一个浓缩了的蜀南建筑博物馆。小到一砖一石,一树一花;大到一条街道,一座庙宇,都仿佛传递着一种讯息——这里的人们波澜不兴的生活节奏下,保持了一种乐观宽容的生活态度,与四周的山水自然交融,达到了“人与自然”和谐相处的最高境界。
美食与文化
仙市古镇的传统饮食是非常著名,这座以盐而兴的小镇,其美食文化依托于自贡盐帮菜。
仙市有这样一种饮食文化——盐商饮食。这种饮食文化在仙市尤为突出。过去仙市作为运盐出川的第一站,很多盐商会聚集在此,当地的盐商们有钱后便开始怪吃,创造出一些名叫“小碟子”的菜,竟也是极为考究。
如:“小碟田鸡肚”,竟然是取来上百只青蛙剖腹取其腹下那一小块的肚皮,用猪油爆炒而成;“小碟炒豇豆”,则是把豇豆掏空,将拌和着蛋清及佐料的碎肉灌进去,用麻油煎炒而成......这些富极一时的盐商,其菜肴之奇特、怪异和考究,在全国各地富豪士绅中,也算是罕见。
所以当地就有这样一个说法:盐商一碟菜,盐工半年粮。用耍妹儿的话就是:贫穷限制了我们的想象力。
随着时代的变革,这种怪异的吃法逐渐退出了历史的舞台,取而代之的是家常手艺。
▲ 古镇蒸笼
▲ 冷吃兔
▲ 古镇烘肘子
▲ 古镇豆花
交通信息:
自驾路线:成都—经蓉遵高速在自贡出口下高速—仙市古镇(184公里,2h16m)
开放时间:全天开放
著名景点:南华宫、天上宫、川主庙
门票:免费
牛佛古镇
撤不空的牛儿渡
距今2000多年的东汉时期,牛佛地区已具有较高的生产力水平和繁荣的社会经济。明初,镇因渡口而得名。沱江西岸,一山耸峙,势颇雄壮,逼临江水,浑若牛形,名牛王山。
牛佛古镇素有“九街十二巷,中间有个鸭儿凼”之称,交通位置十分重要。沱江自北入牛佛古镇,纵贯而南,直抵富顺县城,通达泸州,汇入长江。蜿蜒的沱江形如太极,环抱古镇,风水学上对这种形状称之为“太极水”。牛佛古镇就是建立在一块风水宝地之上。
牛佛镇文化底蕴深厚,舞龙灯、划龙船、牛儿灯、花灯、川剧座唱等民俗文化多姿多彩,是“四川民间文化艺术之乡”。
牛佛镇曾是川南有名的商埠和水码头,古镇核心区王爷庙社区是中国第二批传统村落,明清古街巷格局至今保存完整。
建筑
走在牛佛街上的感觉,像是一次历史的穿越。沿着青石板古道闲庭漫步,怀古之情悠然而生。
牛佛古镇的街巷又多又密,它街街相通,街头巷尾不留死角。它有四个大的出入口,入内,中间有上百条小巷,不管你是从那个街口走进去,也都能从别的街口走出来,即使初来乍到的游客也不会走失。
那些老宫庙有的变作茶馆,有的改造成了幼儿园,高大的山墙及屋脊的装饰物,还依稀可见昔日的风华。许多老院落还保持着旧时的格局和模样,青砖灰瓦,安静老旧却不乏生气。
贺乐堂,修建于清代,1931年在此设立“牛佛渡中国银行”,使之成为富顺县的首家现代银行机构。随着“牛佛渡中国银行”的设立,富顺糖市正式迁到牛佛,促进了糖业在牛佛的发展。这座古建筑的存在,对研究自贡地区清代建筑、银行业的发展,具有重要的参考价值。
时至今日,贺乐堂的门厅、正堂、厢房依然保存完整,大门上方至今犹存的“中国银行”四字印痕,仿佛还在诉说着牛佛曾经的辉煌时代。
古镇历史遗留下来古建筑已不多见,据说主要受到了文化大革命的破坏。从仅存的几处建筑中仍能感受到古镇当年的风采,让你由衷地钦佩牛佛能工巧匠的聪明才智和精湛手艺。
美食
牛佛古镇还有一个诱人之处是它的烘肘食品。
早在康熙年间,沱江水码头牛佛古镇的厨师吸取传统烘肘长处,试制成功独具特色的“牛佛烘肘”,牛佛烘肘胜过当时名气最大的“东坡烘肘”,广受到沱江流域食客欢迎,后经官府传入宫中,成为康熙年间宫廷的上等菜肴。自此,“牛佛烘肘”名震巴蜀。
牛佛烘肘冷知识
几百年前,李闯王在北京失败以后,逃往云南避难。路经富顺的时候,已经是人困马乏疲惫不堪了,夜幕降临,大雨滂沱。闯王一行饿得可不行,可店铺已经打烊,无以为食啊。他们投宿一人家。这家人不是别人,这家人正是河南嵩山少林寺火工头陀的后人,牛二是也。牛二,家传一门制作烘肘的绝技,苏东坡曾到富顺向牛二的高祖讨教手艺,所以东坡先生也能做得一手传世好菜:东坡肘子。 牛二见这几人器宇不凡,匪气甚重,出手很是阔绰,有钱能使鬼退磨啊,牛儿有心展示一下绝技,当下命三个儿子将猪圈里的一只养了五年的老母猪杀了,做了一份烘肘给李自成一行吃。那个味道就不摆了,李闯王吃过以后功力大增,竟然打通任督二脉,成了一代绝世高手。
后来李自成凭吃烘肘增加的功力去云南找吴三桂拼命,把陈圆圆抢了回来。李自成深感牛佛烘肘带来的好处,便带着陈圆圆和他们的女儿阿珂到牛佛吃烘肘,吃过以后,陈圆圆立即年轻了18岁,变得越发美丽动人。陈圆圆可是一个才女,当下提笔写下几个大字:牛二烘肘,天下无匹。
牛二震撼于陈圆圆的美貌,竟然把做烘肘的秘籍说了出来:上好的烘肘,必须用五年老母猪为原料,并以苡仁、冰片、人参、花生等药材喂食五年。至今(2008年),牛二烘肘依然声明远播,扬威海内外。牛二烘肘的店铺只牛佛一家,故叫牛佛烘肘。
交通信息:
自驾路线:成都—经蓉遵高速—渝昆高速—206省道—太大路—牛佛古镇(207公里,2h38m)
开放时间:全天开放
门票:免费
这两个非常有文化底蕴,又没经过商业开发的古镇,是不是对您味口呢?
如果可以找个时间约上朋友,带上家人到这两个古镇游玩,体验当地民风,品尝当地美食。
除了这些充满文化气息的景点。自贡,也是一个可以尽情玩乐的地方。
在古镇逛累了,可以到这个地方来放松一下。
耍妹儿马上为你解密。look下方
海汤神泉
这里可以泡温泉
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这里可以蒸桑拿
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这里更可以让大人小孩撒开了的玩!玩!玩!
一个以温泉和陆地娱乐项目为一体的神奇地方就在
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一定有耍客会问:这么高级的地方一定很贵吧。
耍妹儿告诉大家:并没有
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