口水鸡是我个人比较喜欢的一道菜,现在分享给大家。
选整鸡或鸡腿加葱姜料酒盐煮熟,剁块装盘即可,这一步就不多说了整熟就行
重要的来了,兑汁,味精8克 鸡精6克 醋13克 糖20克 美极鲜5克 麻辣鲜露14克 辣鲜露5克 花椒油15克 藤椒油10克 芝麻酱3克 刀口辣椒25克 高汤200克 蒜末18克 姜末4克 香油5克 香辣酱28克 葱油5克 辣妹子5克 红油40克搅拌均匀倒在剁好的鸡上,洒上芝麻,花生,葱花即可。
动手制作这道经典川菜吧,祝大家生活愉快
,口水鸡是我个人比较喜欢的一道菜,现在分享给大家。
选整鸡或鸡腿加葱姜料酒盐煮熟,剁块装盘即可,这一步就不多说了整熟就行
重要的来了,兑汁,味精8克 鸡精6克 醋13克 糖20克 美极鲜5克 麻辣鲜露14克 辣鲜露5克 花椒油15克 藤椒油10克 芝麻酱3克 刀口辣椒25克 高汤200克 蒜末18克 姜末4克 香油5克 香辣酱28克 葱油5克 辣妹子5克 红油40克搅拌均匀倒在剁好的鸡上,洒上芝麻,花生,葱花即可。
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