《快餐车》是由导演洪金宝执导，由成龙、洪金宝，元彪等主演的一部动作电影。该片主要讲的是西班牙巴塞罗那的三个华侨青年，在机缘巧合下受命营救伯爵女儿的故事。
在《快餐车》中，洪金宝是一个私家侦探的打手，目前升级做了代理社长，虽然肥胖，却是个身手矫健、十分灵活的胖子；成龙和元彪则是做快餐车生意的一对搭档，两人武功高强，平时以锻炼身体为乐。一桩豪门遗产委托案将三人串联在了一起。
作为影片的三大主演，洪金宝、成龙、元彪依靠幽默风趣的谈吐、险象环生的打斗，给我们带来了一场场热闹纷呈的视觉盛宴。在这其中，洪金宝不仅有身手灵活的肉搏戏，还有令人眼花缭乱的击剑戏，动作场面不可谓不燃；而成龙，则延续其一边打斗一边插科打诨的特色，让我们过足了成龙式电影的戏瘾；元彪在其中，则让我们看到了他闪躲腾挪的矫健身姿，以退为进可以说是元彪打斗的风格。
而影片的另一个主演，饰演伯爵女儿苏维亚的罗拉.芳娜，美女扒手的身份，惹是生非的性格，伯爵女儿的背景，把三大华侨迷得团团转的魅力，被杀手追杀的处境，从始至终都处在险境之中，可以说是充当了一片很有故事的绿叶，也为影片的“英雄救美”奠定了最基本的基调。
《快餐车》让人觉得好看的是他的动作戏，整体给人以耳目一新之感。比如，影片中的“古堡探险”一幕，成龙、洪金宝、元彪以不同的方式进入古堡，不仅让我们看到了三位华侨的矫健身手，还看到了他们的灵活机智。这让我们对后续的古堡打斗充满了期待；而成龙、元彪和苏维亚三人开着快餐车疾速逃生，在路上以各种方式与后面的追车周旋，时而拐弯时而飞车时而设置路障等，则让我们看到了一场精彩纷呈的追逐戏。
而为了展现影片的异域风情，《快餐车》将西班牙的巴塞罗那尽收眼底。而据说为了影片的质量，剧组还将欧式古堡定为影片的主要故事场景 。在拍摄该片时特意在当地将城堡租来做了拍摄场地。影片主创人员的用心不可谓不诚。这也是影片最终得以成功的一个重要的原因。
作为一部获得第4届香港电影金像奖提名的作品，最佳动作指导成家班起的作用可谓功不可没。可以这样讲，《快餐车》就是一部靠动作喜剧支撑起来的大电影。喜欢成家班和动作戏的朋友，可千万不要错过《快餐车》这部还不错的电影哦。
