为了让妈妈能有充足的乳汁来哺育孩子,我们一定要在妈妈的饮食中保证足够的液体摄入量,那么一般来说,汤是必不可少的。这次推荐的黑鱼胡萝卜黑木耳汤,口感鲜美,营养丰富,推荐给乳母食用。
原料
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黑鱼一条
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胡萝卜适量
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黑木耳适量
辅料
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食用油适量
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葱适量
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盐适量
制作过程
1,黑鱼洗净以后,切块备用
2,葱的前段葱白洗净备用
3,黑木耳清洗后和切片的胡萝卜放在碗里备用
4,锅烧热后,倒入适量食用油
5,把葱白放进去,炒出香味
6,放入黑鱼块,小火烧个一分钟样子
7,倒入适量开水,转大火
8,大火煮个25分钟后,鱼汤差不多是如图的颜色
9,再放入黑木耳和胡萝卜,煮5分钟即可
10,撒盐和葱花,装碗即可食用
烹饪技巧
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加入的一定要是开水,那样整个汤才会浓白,而且不会腥。
适宜人群
乳母
标签
补充蛋白质 补充维生素
餐次分类
中晚餐
推荐理由
在我们传统意义上,鱼汤是具有催乳的功效的。这款汤品中黑鱼是种比较容易消化的优质蛋白质,而且黑鱼的刺也是比较少,仅有的刺也是比较容易剔掉的,食用起来比较方便。黑木耳能增强抵抗力,而且含有比较多的膳食纤维,适量的胡萝卜不仅让汤的营养加分,也能给人体额外补充胡萝卜素。这款汤对于乳母来说的话,是个不错的选择,营养丰富,液体量也是充足的。
小贴士
买黑鱼的时候,可以选择让店家代为清洗和切块,那样比较省时省力。
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