眼下正是吃芋头的好时节，买来一些蒸熟沾白糖吃很美味，剩下一些做个红烧芋头，鲜甜的口感，软糯糯的，很暖很喜欢。
By elsa飞雪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 芋头 200克
- 白糖 15g
- 酱油 一勺
- 老抽 少量
- 盐 适量
- 香菜碎 少量
做法步骤
1、将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块
2、锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出
3、起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色
4、将芋头加入，翻炒均匀
5、加入酱油，少量老抽，加入盐和鸡精，充分炒匀
6、向锅内加入水，没过芋头，中小火煮几分钟，使芋头充分熟透
7、汤汁变浓稠，大火收尽汤汁，关火
8、最后撒上香菜碎，拌匀出锅
9、香甜可口
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,
