By AnAn…
用料
- 土豆 1个
- 小葱 1根
- 青辣椒 1个
- 白醋 1勺
- 盐 适量
- 姜片 3片
- 红辣椒 1个
做法步骤
1、先把土豆切成细丝，尽量均匀，切好后用水洗一下备用。准备一个红辣椒一个青辣椒切丝备用，切两片姜，一根葱切成小段
2、开火，锅热之后倒入少许油，油热倒入葱段姜片爆香，大概半分钟(注意火不要太大)
3、然后倒入土豆丝，立马加一勺白醋（陈醋也行），加入适量食盐，开始翻炒大概两分钟
4、翻炒两分钟后，倒入辣椒丝，继续翻炒约一分钟就能出锅了。
5、装盘就行啦
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