煎烤机是家庭中经常使用的一种烹饪器皿,它可以制作不同类型的美食,市面上的电饼铛通常能做四类食物煎炒烙烤,但也有人说可以炸,小编尝试以后它是可以做炸的,只是需要盘子属于深盘,普通盘深度大于25MM会好一点,如果说要更深的话基本上51-61的会更适合炸,比如炸鱿鱼、炸虾排。

作为烹饪工具,用电的安全是很多小家电所考量的。市面上的煎烤机通常是需要做接地设置。关于市面上的产品一般有两类,一类是加热元件固定在烤盘底部,一类是加热元件和烤盘是分开的。如图所示,这只是一种方式的展示图,如下:

苏泊尔电饼铛哪个型号最值得买(电饼铛开始升级了)(1)

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作为上述产品无论哪种方式,都要通过单独的接地元件和加热元件通过烤盘实现接地。

下述对于JJ30A648、JK-30K09、JD31A847A-Q三款进行对比。三款尺寸为直径30CM ,正常家庭30CM是足够用,32CM以上适合家族聚会使用,一般在5人以上的。25MM加深盘,算是市面上比较深的盘子,也是市面上比较普遍的一个深度

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目前市面这三款的电饼铛采用的是浮动式加深烤盘,其实就是大家所谓的悬浮式设计,只是每个品牌的叫法不同。

苏泊尔JD31A847A-Q这款的接地片的厚度为0 .8mm‑2 .0mm。所谓接地片则是广泛用于高压或带有感应电压设备的接地中的一种。加热段与所述内衬之间的最小距离为10mm‑16mm。(来自于专利检索网站)

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JJ30A648和JK-30K09它们两款基本是一样的,只是底盘的造型的区别。下面主要说的是苏泊尔JD31A847A-Q,苏泊尔一共做了四次升级,第四次升级它吧电饼铛升级为蒸汽钻石纹烤盘,他的专利号如下:申请号:CN202121489387.3公开(公告)号:CN215777494U

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食物同那个吸收旁边盒子里散发出来的蒸汽达到受热平衡,实现面食的相对合适的松软度以及香脆度。

那普通电饼铛能实现吗?

小编经过实验证明是可以实现,拿大饼作为实例,如果想要大饼呈酥脆蓬松感,无论是铁锅,还是其他锅具,都需要通过A和B双重作用下实现,A是美食,B水,水通过热能转换为热蒸汽,作用到A上,所以小编觉得无论是否带有蒸汽盒,都是可以实现的。

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