百合简介：
百合是植物界，被子植物门，单子叶植物纲，百合科，百合属的 多年生草本球根植物
世界范围内、主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。
中国是原产地之一，也是主要的百合出口国，中国主要分布在湖南、四川、河南、江苏、浙江等，全国各地均有种植，部分为野生资源。
自然栽种的盆栽一般4到7月开花 ，花期可持续三个月，根据品种不同花期有所不同，有的7月份才进入盛花期，因此花期可延长到10月份。
图源网络，侵删
主要品种：
现在百合主要有亚洲百合，东方百合，麝香百合三大类。
按瓣型可分为单瓣和重瓣，按香味可分为有香和无香，按数量可分为单头百合和多头百合。
亚洲百合一般不香，比如卷丹、垂花百合，东方百合有香味，比如香水百合等，麝香百合在台湾又被称为铁炮百合。百合作为优质的鲜切花，在花店以香水百合，西伯利亚，黄天霸为代表。
图源网络，侵删
国内的百合文化：
早在公元4世纪时，人们就把百合作为食用和药用。到南北朝时期，梁宣帝发现百合花很值得观赏，他曾有诗云：“接叶有多种，开花无异色。含露或低垂，从风时偃抑。甘菊愧仙方，藂兰谢芳馥”。赞美它具有超凡脱俗，矜持含蓄的气质。至宋代种植百合花的人更多。大诗人陆游也利用窗前的土丘种上百合花。并赋诗曰：“芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪，更乞两丛香百合，老翁七十尚童心”。
到了近代，喜爱百合花的人更不在少数。宋庆龄女士平生对百合花就深为赏识，每逢百合花开的季节，她都要在家里放上百合。
由于百合的种头由鳞片抱合而成，故有“百年好合”“百事合意”之意，又有深深祝福的意义，自古被视为婚礼上必不可少的吉祥花。同时它气质高雅，代表着纯洁，还有尊重的含义，民间每逢喜庆吉日常以百合相赠。由于百合花开时，常常散发出淡淡幽香，因此古时人们把它和水仙、栀子、梅、菊、桂花和茉莉等合称七香图。
图源网络，侵删
国外的百合文化：
圣经里记载百合花是由夏娃的眼泪所变成，为纯洁高雅的礼物，天主教以白百合作为圣母玛利亚的象征。在中世纪的许多圣母画像中，百合花既没有雄蕊，又没有雌蕊，意味着没有任何的邪念。
西方人把麝香百合视为耶稣复活的象征，在复活节期间，人们习惯以百合、三色堇和蔷薇组合成花饰，用以象征吉祥及伟大。
而法国和梵蒂冈把百合花作为国花。
美国犹他州的薇标，也是一朵百合花，相传在美国的犹他州有一年闹饥荒，居住在这一带的印地安人没有东西吃，靠挖取地下的百合鳞茎充饥，才得以生存。从而他们把百合奉为神圣的东西。该州还规定了一条法律，为了保护百合的生长，禁止在长有百合的田野里打仗。
日本是百合的主要原产地，自古以来就用百合赞誉女子走路的婀娜姿态，在公元720年间就曾将百合花作为贡品献给天皇。
可见百合无论在东方还是西方，都是神圣、纯洁而美好的象征。我们从几个关于百合的故事中能更好的窥见其中的深意。
图源网络，侵删
关于百合的几个小故事：
一：在德国有一个广为流传的故事，劳莫保大公爵看见了一个名叫爱丽丝的姑娘，甚是喜欢，便想带她回家，怎料姑娘执意不肯，大公爵拉着姑娘不放，就在爱丽丝发出惨叫时，一阵神风吹来，她便不见了，在她站的地方长出了一株散发阵阵清香的百合，因此百合花代表纯洁、尊敬，尤其是白色的百合，最受推崇。
二：传说，百合花是上帝在法兰克王国第一个国王天克洛维洗礼时送给他的礼物。后来，法兰克王国分裂，西地兰克王国发展为法兰西。从12世纪开始，法国将百合花作为国家的标志。1376年，法王查理五世把国薇图案上的百合花改为三片花瓣，其意为圣火、圣事和圣灵三位一体。
三：野百合花是智利人民独立、自由的象征。传说，古代的百合花的花只有蓝色和白色两种，直到12世纪，才有红色的百合花，因为那是民族英雄的鲜血染成。民族英雄劳塔罗和他的战士们为了反抗西班牙殖民主义者英勇起义。后因叛徒出卖，三万多名自由战士战死疆场。次年春天，在英雄们洒下鲜血的土地上，突然盛开了红色的百合花。于是一簇火样的百合花开在了智利国薇的图案上，这是智利的民族精神之花。
四:相传在蜀国，国君与皇后恩爱有加，生有一百个王子。后来国君又娶了一个妃子，也生了一个小王子，妃子想让自己的儿子继承王位，便设计让国君把王后和她的100和王子驱逐出去，蜀国的邻国滇国国君见蜀王昏庸无道，认为侵占蜀国的时机到了，便开始发兵攻打蜀国，就在束手无策之际，一队人马冲来把敌军打的人仰马翻，国君迎上去发现是自己驱逐出去的儿子以及他们带领的家臣，国君又高兴又惭愧，在一位老臣的觐见下国君接回了王后和儿子，蜀国从此更强盛发达了。
不久，在王子们与敌军作战的高山林下，不知不觉地长出了一种奇异的植物。人们根据它的地下茎层层叠合的特点，并联想到百子合力救蜀王的故事，便给它取了一个象征兄弟团结意义的名字“百合”。意在赞美百子的美德。
从这些传说中我们看见了人们赋予百合各种精神，或纯洁无畏或神圣尊贵亦或是忠诚尊敬，也表达了人们一种对于美好的向往与祝福。
它不仅满足了人们的精神追求，也带给人们物质上的享受：比如种植百合带来的收入，比如透过味蕾的满足，比如欣赏花开时的欣喜。
百合花的球根含丰富淀粉质可食用，具有悠久的食用历史，新鲜的或晒干都可以，通常情况下，我们一般买的都是超市出售的干百合，记得以前在我们老家的山上就有很多野百合，经常看见了就会挖回家吃，那时总感觉它的外观看起来像大蒜，炖烂之后粉粉的很是好吃，百合用来煮粥，炖汤，炒，蒸，煮都可以，是养生佳品。
图源网络，侵删
百合可做药用，中医认为百合性微寒平，具有润肺止咳，清热解毒，宁心安神的功效，花，鳞状茎均可入药。
图源网络，侵删
百合，是一种从古到今都受人喜爱的世界名花，早期百合主要作为栽培观赏，素有“云裳仙子”之称，随着时代的进步，欧美园艺专家通过杂交育种途径创造了很多新的品种。打破了中国百合全是一茎一朵、单纯白色的现状，变成一茎多朵，花色既有金黄、橙红和淡紫，又有彩斑、条纹等其它的图案和颜色，从而更加丰富了观赏的内涵。
如今成了鲜切花的主力军，几乎每一家花店每天都会必备百合，花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，尤以荷兰及日本输出的切花为甚，好看又蕴含香味，最适宜做厅堂的插花，使人们欣赏起来。不禁发出“夜深香满屋，疑是酒醒时”的感觉。
众人爱百合，不仅爱它的形状姿态、爱它的芬芳、也爱它几千年的文化内涵。你们说呢?
仅在此为花卉爱好者们抛砖引玉，如有不当之处欢迎大家留言指正补充。期待与您的交流哟！
,
