用水冲一下锅 在煮牛奶前,可以用干净的水,把锅里面都冲一下 ,我来为大家讲解一下关于开奶锅的正确方法不粘锅?跟着小编一起来看一看吧!
开奶锅的正确方法不粘锅
用水冲一下锅。
在煮牛奶前,可以用干净的水,把锅里面都冲一下。
这样锅里就是湿润的了。
倒入牛奶。
把牛奶慢慢地倒入在锅里,尽量不要沾到锅边上。
在中间倒这样比较容易。
边上的一加热很容易粘上。
用小火慢慢熬。
因为奶制品不能高温,要不里面的营养都被破坏了。
先用小火把锅热热,锅热后,加大火热牛奶。
大火也不要太大,太大会烧到锅边的。
在热的过程中要不断地搅拌。
不停的用小勺绕,这样不会糊了。