准备好原材：腊肠、土豆、莲藕、洋葱、辣椒、蒜苗、生姜、豆瓣酱，我来为大家讲解一下关于怎么做干锅香?跟着小编一起来看一看吧!
怎么做干锅香
准备好原材：腊肠、土豆、莲藕、洋葱、辣椒、蒜苗、生姜、豆瓣酱。
腊肠入锅煮熟。
土豆和莲藕切成片，用清水泡着。
洋葱切成宽条、红椒怯场块、青蒜苗切成段。
杭椒切成小圈。
生姜、大蒜切成片。
腊肠切成片。
豆瓣酱剁细。
锅里加入适量油烧到五成热，放入豆瓣酱炒出红油。
加入姜蒜炒香，然后放入土豆和莲藕慢慢煸炒至熟。
加入洋葱、腊肠、蒜苗梗翻炒。
加入杭椒、蒜苗叶，加入适量盐和生抽，翻炒均匀即可。
