爆三样是哪三样（爆三样解释）

爆三样是一道以肉片，猪腰，猪肝为主要食材的美食爆三样分老爆三样和新爆三样，我来为大家讲解一下关于爆三样是哪三样?跟着小编一起来看一看吧!

爆三样是哪三样

爆三样是一道以肉片，猪腰，猪肝为主要食材的美食。爆三样分老爆三样和新爆三样。

老爆三样是肉片、猪腰、猪肝炒在一块，老爆三样属于中国特色名菜，属于鲁菜，食之口感层次丰富，酱香出头，淡甜收口。

新爆三样是肉片、虾仁、鱿鱼炒一块儿。