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在我们巴中 有一种食材
它吃的是百草 饮的是山泉
舔的是硒土 长的是生态有机肉
说到这里大家肯定都知道了
它就是我们巴中的美食名片-南江黄羊
羊
本期《美食巴中》将带你一起去品尝这
“亚洲第一羊”的美味
南江黄羊系列菜系-血旺羊宝
南江黄羊具有三高二低一丰富的特点，即蛋白质含量高、热能值高、净肉率高、胆固醇含量低、脂肪率底、氨基酸含量丰富，把它作为食材食用，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。而羊宝，取至羊的睾丸，它的食疗价值更高，具有滋补壮阳，补肾益气，强身壮体的效果。
羊血是血旺羊宝这道菜的主要食材
羊血具有止血、祛瘀、解毒的功效
另外它的口感也比我们经常吃火锅煮的
鸭血、猪血更加劲道
再加上酸辣可口的四川泡菜
光是想一想都让人胃口大增
食欲满满
看楚倩吃得那么津津有味
就知道味道肯定错不了啦~
