自上世纪80年代村民种下第一株剑兰开始，昆明斗南用了近40年时间，书写了从“马路市场”蝶变成“亚洲最大花市”的传奇故事。特别是党的十八大以来，昆明斗南花卉市场（以下简称斗南花市）伴随着我国社会经济腾飞和人民生活水平的不断提高，进入到发展的快车道。2021年，斗南花市鲜花交易量为102.57亿支，交易额达112.44亿元，首次突破百亿元大关，交易量和交易额均为亚洲第一。
交易从对手到三种模式并存
夜幕降临，斗南花市灯火通明，热闹非凡。等待已久的花商们，推着装满鲜花的小车，争前恐后地涌向市场。转眼之间，斗南·花花世界就摆满了让人眼花缭乱的各色鲜花，南腔北调的询价还价声不绝于耳。
斗南花市销售的康乃馨花色娇艳
花商张曼乾与众不同，他远离市场的喧嚣，在家里借助手机安装的花易宝APP，把加工好的鲜花上架到平台，轻轻松松地就把花卖完了。“在家里可以一边看护孩子，一边用手机随时进行鲜花交易，而且通过平台的在线担保交易，不愁货款回收。成交后也不用自己包装发货，花易宝线下分拣中心会和采购商购买的其他货物一起打包发货，这样的销售方式既省心又省事。”张曼乾说。
10年前，大学毕业的赵永能是斗南花市的传统发货商。而10年后的今天，他主持研发、运营的花易宝已进入中国领先的花卉2B垂直电商平台行列，也成为继对手交易和电子拍卖交易之后的第三种大宗交易模式。
目前，斗南花市是全球唯一以对手交易为基础，拍卖交易为补充和“互联网 电子商务”三种模式并存的花卉交易市场，其中体量最大的是占比高达80%以上的对手交易，其次是拍卖交易和电商平台。
鲜花拍卖大厅座无虚席
物流“质”变促电商爆发
近10年来，伴随着鲜花品类的不断丰富和品质的不断提高，全国每10朵鲜花就有7朵来自斗南花市，其中在斗南·花花世界交易的鲜花占据了全国80多个大中城市50%的市场份额。此外还出口到泰国、日本、新加坡、俄罗斯、澳大利亚和中国香港等40多个国家和地区。
斗南花市销售的非洲菊
物流的快速发展，使斗南发往全国或出口的鲜花，由原来的一半以上依赖空运，转变为80%依靠全程低温冷控的冷链车公路运输来完成。全程冷链不仅保证鲜花处于休眠状态，而且搬运次数少，能够在有效减少花损的同时，保障鲜花的新鲜度和品质，从而吸引更多潜在消费者。
目前包括中国邮政、顺丰、中通、京东、韵达、圆通等在内，在斗南花市从事鲜花运输的企业达100多家，其中航空运输代理公司超过60家，仅昆明至北京航线就有8家代理公司。2021年，从斗南发出的鲜切花物流运量约62万吨，其中冷链运输约53万吨，航空约为8万吨。
据中国花卉协会市场流通分会副会长、昆明国际花卉拍卖交易中心原总经理张力介绍，10年来，尤其近5年，地面花卉物流的快速发展，彻底改变了过去以空运为主的花卉物流模式，而这个改变又对全国花卉流通格局产生了深刻影响，其中花卉电商的大行其道，亦是建立在花卉物流模式“质”变的基础上。
张力说，最初“云花”版图是飞机用翅膀画出来的，业内曾有个说法“从昆明出港的飞机降落到哪里，哪里就有‘云花’的影子”。而目前通过冷链地面运输，不仅运费、物流损耗较空运大幅度降低，而且物流覆盖半径、范围也更有优势。
供货商在斗南花市卸货
在张力看来，花卉电商的爆发已改变了花卉的消费市场格局，新消费群体的大量出现使消费市场不仅迅速扩容，而且花卉消费也在不断升级。“未来，鲜花电商是发展的核心和方向，市场规模将持续扩大，市场体量不容小觑。”张力说。
“数”说斗南花市十年跨越
据云南斗南花卉产业集团执行总裁钱崇峻介绍，2021年，昆明花拍中心完成交易量约15亿支，交易额超过15亿元，订单交易、撮合交易、电商交易等其他交易总额约10亿元。中心在全球创新推出的“花卉新品种引进及品种保护三方合作”模式，使国际最新、最好的品种不断进入中国，满足市场消费的个性化和品质化需求。
2020年新品种供货量前20名
昆明斗南花卉电子交易中心交易数据统计显示，今年7月份，斗南花市对手交易和拍卖的鲜花交易量和交易额分别达11.41亿支、7.46亿元和4551万支、2825万元。
花易宝自2017年3月上线至今，像张曼乾一样在平台注册的花农、合作社有3600余户，注册购买商30万余家。截至目前，累计交易量和交易额分别超过10亿支和近10亿元，其中去年交易额为3.06亿元。
如今，汇聚在斗南花市的企业、经营户达2200多家、发货商1000余户，花卉经纪人1万余名，关联种植户近8万户。每天上万人次进场交易，交易的月季切花、满天星、康乃馨、非洲菊、洋桔梗、绣球花等鲜切花达117个大类1600多个品种。
2021年，斗南花市鲜花交易额首次突破百亿元大关。盆花、多肉、加工花卉、花卉衍生品、花卉农资等年交易额达40多亿元。
与此同时，鲜花消费也由节庆消费转变为日常消费，消费者更加看重鲜花的品质。花商吴伟说：“随着鲜花消费升级，高低等级之间的价格呈现出明显的两极分化，好花好卖、好花好价成为当前斗南花市的一大特点。”
花卉“商旅文”融合看斗南
“中国花卉看云南，云南花卉看斗南”。10年来，斗南花市不仅成为亚洲最大的鲜切花交易市场、中国花卉的“市场风向标”和“价格晴雨表”，还发展成为全国花卉的集散交易中心、花卉物流服务中心、花卉旅游中心、花卉金融服务中心、大数据信息中心。其中，花卉金融服务中心汇聚农业发展银行、农信社、工商银行等5家金融机构，推出“鲜花贷”“鲜花保险”等金融服务，为花农花商解决资金周转难题。
斗南花市销售的火龙珠切果果大色艳
斗南花市的花卉旅游则在充分满足花卉产业交易的基础上，形成了白天游客买花、赏花、食花；夜间花农、花商、游客穿梭其间的鲜明旅游特色。2021年，斗南花市游客量达266万人次；今年上半年的游客量达135万人次，环比增长12.5%。2022年7月11日至21日，游客量达到91400人，比上年同期增长30.2%。斗南花市已形成“商旅文”融合发展的夜间经济交易消费氛围，先后获得国家AAA级旅游景区、国家级夜间文化和旅游消费集聚区等殊荣。
40年砥砺奋进，10年创新发展，今天的斗南花市生机勃勃，风华正茂。
钱崇峻表示，2025年，斗南花市将建成面向全球的花卉交易中心，实现云南花卉“买全球、卖全球”的大流通格局。未来，斗南花市将发展成“世界一流、中国第一”的花卉技术创新中心、国际花卉知识产权展示与交易平台、创新人才培养与创新创业高地。
（柏斌撰稿，图片由柏斌提供）
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