自上世纪80年代村民种下第一株剑兰开始,昆明斗南用了近40年时间,书写了从“马路市场”蝶变成“亚洲最大花市”的传奇故事。特别是党的十八大以来,昆明斗南花卉市场(以下简称斗南花市)伴随着我国社会经济腾飞和人民生活水平的不断提高,进入到发展的快车道。2021年,斗南花市鲜花交易量为102.57亿支,交易额达112.44亿元,首次突破百亿元大关,交易量和交易额均为亚洲第一。

斗南花卉市场怎么形成的(40年砥砺奋进10年创新发展)(1)

交易从对手到三种模式并存

夜幕降临,斗南花市灯火通明,热闹非凡。等待已久的花商们,推着装满鲜花的小车,争前恐后地涌向市场。转眼之间,斗南·花花世界就摆满了让人眼花缭乱的各色鲜花,南腔北调的询价还价声不绝于耳。

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斗南花市销售的康乃馨花色娇艳

花商张曼乾与众不同,他远离市场的喧嚣,在家里借助手机安装的花易宝APP,把加工好的鲜花上架到平台,轻轻松松地就把花卖完了。“在家里可以一边看护孩子,一边用手机随时进行鲜花交易,而且通过平台的在线担保交易,不愁货款回收。成交后也不用自己包装发货,花易宝线下分拣中心会和采购商购买的其他货物一起打包发货,这样的销售方式既省心又省事。”张曼乾说。

10年前,大学毕业的赵永能是斗南花市的传统发货商。而10年后的今天,他主持研发、运营的花易宝已进入中国领先的花卉2B垂直电商平台行列,也成为继对手交易和电子拍卖交易之后的第三种大宗交易模式。

目前,斗南花市是全球唯一以对手交易为基础,拍卖交易为补充和“互联网 电子商务”三种模式并存的花卉交易市场,其中体量最大的是占比高达80%以上的对手交易,其次是拍卖交易和电商平台。

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鲜花拍卖大厅座无虚席

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物流“质”变促电商爆发

近10年来,伴随着鲜花品类的不断丰富和品质的不断提高,全国每10朵鲜花就有7朵来自斗南花市,其中在斗南·花花世界交易的鲜花占据了全国80多个大中城市50%的市场份额。此外还出口到泰国、日本、新加坡、俄罗斯、澳大利亚和中国香港等40多个国家和地区。

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斗南花市销售的非洲菊

物流的快速发展,使斗南发往全国或出口的鲜花,由原来的一半以上依赖空运,转变为80%依靠全程低温冷控的冷链车公路运输来完成。全程冷链不仅保证鲜花处于休眠状态,而且搬运次数少,能够在有效减少花损的同时,保障鲜花的新鲜度和品质,从而吸引更多潜在消费者。

目前包括中国邮政、顺丰、中通、京东、韵达、圆通等在内,在斗南花市从事鲜花运输的企业达100多家,其中航空运输代理公司超过60家,仅昆明至北京航线就有8家代理公司。2021年,从斗南发出的鲜切花物流运量约62万吨,其中冷链运输约53万吨,航空约为8万吨。

据中国花卉协会市场流通分会副会长、昆明国际花卉拍卖交易中心原总经理张力介绍,10年来,尤其近5年,地面花卉物流的快速发展,彻底改变了过去以空运为主的花卉物流模式,而这个改变又对全国花卉流通格局产生了深刻影响,其中花卉电商的大行其道,亦是建立在花卉物流模式“质”变的基础上。

张力说,最初“云花”版图是飞机用翅膀画出来的,业内曾有个说法“从昆明出港的飞机降落到哪里,哪里就有‘云花’的影子”。而目前通过冷链地面运输,不仅运费、物流损耗较空运大幅度降低,而且物流覆盖半径、范围也更有优势。

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供货商在斗南花市卸货

在张力看来,花卉电商的爆发已改变了花卉的消费市场格局,新消费群体的大量出现使消费市场不仅迅速扩容,而且花卉消费也在不断升级。“未来,鲜花电商是发展的核心和方向,市场规模将持续扩大,市场体量不容小觑。”张力说。

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“数”说斗南花市十年跨越

据云南斗南花卉产业集团执行总裁钱崇峻介绍,2021年,昆明花拍中心完成交易量约15亿支,交易额超过15亿元,订单交易、撮合交易、电商交易等其他交易总额约10亿元。中心在全球创新推出的“花卉新品种引进及品种保护三方合作”模式,使国际最新、最好的品种不断进入中国,满足市场消费的个性化和品质化需求。

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2020年新品种供货量前20名

昆明斗南花卉电子交易中心交易数据统计显示,今年7月份,斗南花市对手交易和拍卖的鲜花交易量和交易额分别达11.41亿支、7.46亿元和4551万支、2825万元。

花易宝自2017年3月上线至今,像张曼乾一样在平台注册的花农、合作社有3600余户,注册购买商30万余家。截至目前,累计交易量和交易额分别超过10亿支和近10亿元,其中去年交易额为3.06亿元。

如今,汇聚在斗南花市的企业、经营户达2200多家、发货商1000余户,花卉经纪人1万余名,关联种植户近8万户。每天上万人次进场交易,交易的月季切花、满天星、康乃馨、非洲菊、洋桔梗、绣球花等鲜切花达117个大类1600多个品种。

2021年,斗南花市鲜花交易额首次突破百亿元大关。盆花、多肉、加工花卉、花卉衍生品、花卉农资等年交易额达40多亿元。

与此同时,鲜花消费也由节庆消费转变为日常消费,消费者更加看重鲜花的品质。花商吴伟说:“随着鲜花消费升级,高低等级之间的价格呈现出明显的两极分化,好花好卖、好花好价成为当前斗南花市的一大特点。”

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花卉“商旅文”融合看斗南

“中国花卉看云南,云南花卉看斗南”。10年来,斗南花市不仅成为亚洲最大的鲜切花交易市场、中国花卉的“市场风向标”和“价格晴雨表”,还发展成为全国花卉的集散交易中心、花卉物流服务中心、花卉旅游中心、花卉金融服务中心、大数据信息中心。其中,花卉金融服务中心汇聚农业发展银行、农信社、工商银行等5家金融机构,推出“鲜花贷”“鲜花保险”等金融服务,为花农花商解决资金周转难题。

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斗南花市销售的火龙珠切果果大色艳

斗南花市的花卉旅游则在充分满足花卉产业交易的基础上,形成了白天游客买花、赏花、食花;夜间花农、花商、游客穿梭其间的鲜明旅游特色。2021年,斗南花市游客量达266万人次;今年上半年的游客量达135万人次,环比增长12.5%。2022年7月11日至21日,游客量达到91400人,比上年同期增长30.2%。斗南花市已形成“商旅文”融合发展的夜间经济交易消费氛围,先后获得国家AAA级旅游景区、国家级夜间文化和旅游消费集聚区等殊荣。

40年砥砺奋进,10年创新发展,今天的斗南花市生机勃勃,风华正茂。

钱崇峻表示,2025年,斗南花市将建成面向全球的花卉交易中心,实现云南花卉“买全球、卖全球”的大流通格局。未来,斗南花市将发展成“世界一流、中国第一”的花卉技术创新中心、国际花卉知识产权展示与交易平台、创新人才培养与创新创业高地。

(柏斌撰稿,图片由柏斌提供)

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