1、番茄为雌雄同花自花授粉作物。开花时，雄花花粉落到雌花柱头上，完成授粉受精，果实正常发育。
2、花粉落到雌花柱头上，可以借助昆虫及风力。雄花花粉成熟后，通过风的力量或者昆虫的活动，把花粉带到雌花柱头上。
3、在露天栽培中，有风有昆虫，西红柿不进行人工干预授粉也可以有很高的坐果率，能够满足正常的生产。但是，在保护地栽培中，没有外力传播，并且保护地内空气湿度大，更不利于花粉的传播。所以，保护地西红柿栽培中，必需进行人工辅助授粉。
4、人工辅助授粉通常有以下几种方法。蜜蜂授粉、震动棒授粉、坐果剂授粉。
5、坐果剂授粉。目前主要有点花型坐果剂、喷花型坐果剂。于开花前后2天，点花型坐果剂涂抹果柄，或者喷花型坐果剂喷花穗。
6、我们的番茄保花保果技术方案：
（1）光合诱抗素：从苗期开始叶面喷施，可以快速激活植物自身抗性系统，提高植物光合作用能力，从而可以促进番茄健康生长，提高花芽分化质量，西红柿花开得更多，更饱满，更有利于坐果。田间试验表明，喷施光合诱抗素的地块，不仅病虫害少了，西红柿坐果率更高，果型更周正，果色更好，果皮更亮，并且产量会大幅度提高。
（2）坐果剂产品坐果膨果：
1）西红柿点花型坐果剂：我们开发的第三代点花型西红柿坐果剂，坐果膨果于一体，每袋兑1.2-1.5斤水，于开花前后2天，涂抹花柄，涂抹长度为1公分左右。本品特点是使用方便，坐果率特别高，并且膨果速度快，无畸形。
2）西红柿喷花型坐果剂：我们开发的第三代喷花型西红柿坐果剂，坐果膨果于一体，没袋兑5-6斤水，喷施花穗。
一般温度高的季节，花开得快，一穗花3开2裂时喷施，这样一穗花的授粉喷施一次即可完成。在温度比较低的季节，花开得比较慢，一穗花一般需要喷施2次。
7、注意事项
1）不管喷施型坐果剂还是点花型坐果剂，在人工授粉时都要注意，一穗花的第一个花，如果早于这穗花序其它花授粉好多天，很容易出现此果开始膨果了，其它花还没授粉，出现早坐果的果子争夺过多的养分，影响其它花的正常授粉及果实发育。这种情况下，建议把第一个花摘掉。
2）喷花型坐果剂使用时，建议尽量避免喷施到叶片上，特别是幼嫩叶片。
