窝瓜300公克面糊:地瓜粉100公克,面粉300公克,水240㏄,胡椒盐适量,我来为大家讲解一下关于炸窝瓜片怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

炸窝瓜片怎么做(炸窝瓜片的烹饪方法)

炸窝瓜片怎么做

窝瓜300公克。面糊:地瓜粉100公克,面粉300公克,水240㏄,胡椒盐适量。

窝瓜洗净切片备用。

面糊混和均匀,将南瓜片均匀沾裹上面糊。

热锅,倒入1000㏄的沙拉油烧热至150℃,窝瓜片放入油锅中,以大火油炸至锅中水气变少,窝瓜表面面糊成金黄色即可。