#农技科普大赛#1、隔夜的土豆不要吃
隔夜的土豆营养流失，亚硝酸盐含量增加，并且会变质影响口感。土豆要吃新鲜的。
2、隔夜的豆浆不要喝
豆浆中的蛋白质含量较高，放久了容易沉淀变质，所以不要喝隔夜豆浆。
3、隔夜的卤菜不要吃
任何隔夜食物都不敢吃太多，对身体不好，卤菜也是这样，虽然味美，如果隔夜就会变味，滋生细菌，所以要当天吃完。
4、隔夜的海鲜不要吃
海鲜隔夜最好不吃，不仅口感不佳，当中的有害细菌可能复活，食用后容易引起肠胃不适。
5、久放的鸡蛋不要吃
隔夜放久的鸡蛋不要吃，蛋白质会产生变质容易造成腹泻
6、隔夜的绿叶菜不要吃
大部分绿叶蔬菜含有较多硝酸盐类，即使加热也不能祛除。所以不要吃
7、放在金属器具隔夜汤不要吃
金属的分子活跃，极容易发生反应，很多都是对人体有害的。
8、隔夜的菌类不吃
隔夜菌类中含有高温很难杀死的致病菌，不要吃隔夜菌类食物。
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