罗非鱼1条,葱姜蒜各适量,花椒适量,八角适量,干辣椒适量,黄豆酱适量,番茄酱和生抽适量,我来为大家讲解一下关于如何制作好吃的酱焖罗非鱼?跟着小编一起来看一看吧!
如何制作好吃的酱焖罗非鱼
罗非鱼1条,葱姜蒜各适量,花椒适量,八角适量,干辣椒适量,黄豆酱适量,番茄酱和生抽适量。
将罗非鱼处理干净,表面改花刀,锅中烧油,油热放入罗非鱼煎至两面金黄盛出备用。
锅中烧油,油热放入葱姜蒜,花椒,八角,干辣椒爆出香味,再放入黄豆酱,番茄酱和生抽炒出酱香味。
再放入适量的清水,放入罗非鱼,加入黄豆酱,番茄酱和生抽调味,大火烧开后转中小火炖煮二十分钟。
最后大火收收汁,将罗非鱼出锅装盘,浇上酱汁后撒上葱花,即可开吃啦。