每到81爹晚班的时候，我就不想煮饭炒菜，主要是我减肥晚上是不吃主食的，不吃主食光吃菜，两个人在家不知道吃啥好！回家看到冰箱里还有两个茄子，猪肉，鸡蛋，把饭煮起，带81哥去买墨水，顺便去买了些卤菜！
全景图
鸡蛋炒肉
做法:三个鸡蛋，一坨前腿肉，几个青红辣椒，独蒜一个，葱一小把
肉切片，辣椒切碎，小葱切段，独蒜切片
鸡蛋煎成荷包蛋，留底油，放肥肉煸炒出油，再放瘦肉炒干水分，放入辣椒碎，加盐，快去翻炒，加入鸡蛋，生抽，炒至辣椒断生，加鸡精，蒜片，葱段，翻炒片刻，起锅装盘！
卤菜
买的半边猪耳朵，两块香干，一共19块钱，81哥特别喜欢卤猪耳和卤香干，还说荤素都有了，不用炒菜了！我问他啥是素菜，他说香干是豆制品，是素菜，看来这个小伙子懂得东西还不少！
青椒炒茄子
