家里人喜欢吃桃酥，各个牌子包括合肥的“某记”都买过，总有这么那么一点点的不尽如人意对于我自己来说外面买的啥我都可以妥协，唯独甜度我受不了 好吧，我承认我不喜甜食～ 既然如此不满意外面买的，只能自己动手啦～ 毕竟自己才是最了解自己的，按自己的喜好私人订制～，我来为大家讲解一下关于黄油做的桃酥?跟着小编一起来看一看吧!
黄油做的桃酥
家里人喜欢吃桃酥，各个牌子包括合肥的“某记”都买过，总有这么那么一点点的不尽如人意。对于我自己来说外面买的啥我都可以妥协，唯独甜度我受不了。 好吧，我承认我不喜甜食～ 既然如此不满意外面买的，只能自己动手啦～ 毕竟自己才是最了解自己的，按自己的喜好私人订制～
By 小晴晴超人
用料
黄油 60g
糖粉 45g
盐 1g
蛋黄 1个
中筋面粉 80g
低筋面粉 15g
小苏打 1g
泡打粉 1g
黑芝麻 适量
做法步骤
1、黄油室温软化
2、加入糖粉和盐，用电动打蛋器，搅打均匀
3、加入蛋黄，用电动打蛋器，搅打顺滑
4、筛入中筋面粉、低筋面粉、泡打粉、小苏打，用硅胶刮刀翻拌均匀后，下手揉搓成面团
5、将面团均匀的分成8小份
6、揉搓成小圆球，放在垫有油纸的烤盘上
7、用手指在小圆球的中间戳一个小洞，注意不要戳穿
8、在小洞中放入黑芝麻
9、放入已上下火180度预热的烤箱，烤16-20分钟
10、烤好后完全冷却，开吃～
小贴士
配方里的黄油也可以换成猪油，口感也很酥哒 桃酥一定要完全冷却才会酥，不然是软的，口感会怪怪的
黄油的营养功效
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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