原料：大米2杯、南瓜1/2个(约600克)辅料：盐1茶匙，我来为大家讲解一下关于正宗南瓜饭怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!
正宗南瓜饭怎么做好吃
原料：大米2杯、南瓜1/2个(约600克)。辅料：盐1茶匙。
将南瓜去皮去籽后切成小块；同时大米清洗干净开始煮（还可以选用糯米、糙米。大米还可稍微浸泡久一点后，直接蒸 ），不要完全煮熟，六至八成熟即可；
炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒2分钟，放入少许食盐，再倒入开水适量，半掩南瓜即可，将备好的米饭平铺在南瓜上；
盖上盖子，用小火慢慢将南瓜饭焖熟。
