口味
咸鲜
难度
简单
时间
一小时
- 西蓝花1个
- 胡萝卜 ☜ 1根
- 香菇 ☜ 4朵
- 藕 ☜ 1节
- 芹菜 ☜ 1根
- 豆腐干 ☜ 2块
- 荷兰豆 ☜ 100g
- 木耳 ☜ 10g
- 花生米200g
- 十三香适量
- 油适量
- 盐适量
- 鸡粉适量
1. 把买回来的菜一 一的清洗干净。
2. 木耳用凉水提前泡发。
3. 花生米用十三香加盐用水煮开，放凉备用。其他的菜分别切成块、片。
4. 将西蓝花、芹菜、荷兰豆、藕用水焯一下断生即可。
5. 捞出控干水分备用。
6. 锅中放油和十三香烧热。
7. 放入香菇炝锅。
8. 然后放入胡萝卜和豆腐干煸炒。
9. 依次的放入木耳翻版均匀。
10. 倒入焯好的各种蔬菜，煸炒均匀。
11. 放入花生米。
12. 加入盐和鸡粉调味。
13. 关火。翻拌均匀即可。
14. 清脆爽口。特别是在都是肉的餐桌上，上一盘素什锦，立马空盘。不信就试试哦。
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