松软可口的排包中包裹着醇香怡人，酸酸甜甜的酸奶夹心酱，撕开还带拉丝效果~
材料
面团：
甜老面 750g
高筋粉 600g
低筋粉 150g
白砂糖 130g
酵母 9g
银谷牛奶香粉 5g
银谷改良剂800 2g
银谷普通吉士粉 60g
全蛋 150g
牛奶 270g
雅斯特滋美酥油 50g
银谷面包柔软800（面包油） 40g
盐 4g
馅料：
银穗优斯达酸奶味 适量
步骤
1、把鸡蛋、白砂糖、牛奶倒入搅拌机中搅拌均匀，再加入过筛后的低筋粉、高筋粉、“银谷”牛奶香粉、“银谷”改良剂800、“银谷”普通吉士粉、酵母搅拌均匀，再加入甜老面搅拌至面团成团。
2、加入盐、“雅斯特”滋美酥油和“银谷”面包柔软800（面包油）搅拌至面团出膜状态。
3、把面团分割成30g/个，搓圆，松弛20分钟。
4、松弛完的面团擀开成长条状，挤入15g的“银穗”优斯达酸奶味，卷起，放入模具中。
5、把卷好的面团，放进醒发箱中醒发约60分钟，面团膨胀至模具8层满。
6、在面包表面刷上一层蛋液（一个全蛋加两个蛋黄制成），放入上火145℃、下火215℃烤箱中，烘烤20分钟。
7、出炉以后趁热表面刷上一层淡奶油。
