莲藕是家里冬季常吃的食物之一,它脆嫩的口感深得大家喜爱,清炒或者煲汤都可,它营养丰富还具有清热、美颜的效果。每次炒莲藕之前都需要现将莲藕洗一下,可莲藕内细密的小孔中时常积攒一些淤泥,想要用水彻底清洁干净需要花费一番功夫。

莲藕能用盐洗吗(莲藕孔中又脏又黏不敢吃)(1)

莲藕孔中的淤泥用清水很难清洗干净,教你个实用的方法,清洗时候我们在水中加入家里常用的这两种东西,这样就可将莲藕洗得干干净净了。

莲藕能用盐洗吗(莲藕孔中又脏又黏不敢吃)(2)

这两种东西就是食盐和白醋。首先,我们将莲藕削皮,切成片状后倒入清水中。接着,我们在水中加入一勺食盐、滴上几滴白醋。

莲藕能用盐洗吗(莲藕孔中又脏又黏不敢吃)(3)

食盐具有杀菌、清洁的效果,而且切好的莲藕片极为容易变色,将其浸泡在盐水中滴上白醋可预防莲藕片变色。

莲藕能用盐洗吗(莲藕孔中又脏又黏不敢吃)(4)

让莲藕在水中静止几分钟,一会就可看到清水变得浑浊起来,里面的泥沙大多都自己跑出来了。最后只需再用清水冲洗一遍这样莲藕孔的脏物便被清洁干净了。

莲藕能用盐洗吗(莲藕孔中又脏又黏不敢吃)(5)

这个方法简单又便捷,只需在水中倒入食盐和白醋即可,自己在家几分钟就能清洁得干干净净十分实用。

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