麻辣豆腐是非常下饭的一道菜，过年也是少不了的一道菜，吃多了大鱼大肉，来一道又麻又辣又鲜香的麻辣豆腐，大人孩子都喜欢 今天我用的油是金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，打开就可以闻到有一股浓浓的纯正菜籽油香味，用传统的工艺方法压榨，完美的还原了小时候吃过的菜籽油的味道！炒出来的菜色泽好，口感清香，最适合做辣菜
By 年轻的心hxez 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 20克
- 山水豆腐 一块
- 肉粒 100克
- 麻辣豆腐调味料 100克
- 香菜 一根
做法步骤
1、准备好食材
2、豆腐洗干净，然后切成适当的块
3、锅里加入20克金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，倒入锅里有一股浓郁纯正菜籽油香味
4、然后放入肉粒翻炒到肉变成白色
5、加入麻辣豆腐调味料，翻炒均匀
6、下放入豆腐块翻炒片刻
7、加入和食材一平的水，大火烧开转，中火煮到十分钟
8、咕嘟咕嘟，好香啊！烹饪过程中油烟非常的少
9、看见剩下少许的汤汁关火
10、装入盘中，上面放一点香菜碎
11、美味鲜香又下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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