“采菊东篱下， 悠然见南山。” 陶渊明先生独爱菊花。
菊花茶，已经不算稀奇的事物了，商店中可以买到各种各样的菊花干花或者是现成的菊花茶。但有一种菊花——金丝皇菊卖得特别贵，却特别流行。
你知道为什么呢？
金丝皇菊的原产地是江西的修水县，在修水当地，品菊、赏菊早已成为人们的休闲生活之一。金丝皇菊的Huang究竟是是哪个huang？
金丝皇菊的Huang经老百姓口口相传关于金丝皇菊有个这样的故事。
深秋时节，年少时的刘凤诰与一群读书的同窗结伴游玩，在巨溪河畔发现一片金灿灿的野黄菊，刘凤诰看见菊花饱满漂亮，遂采一捧带回家放在书房。晨读时，闻到一股清香的菊花味，顿感耳目明亮，沁人心扉。可是不久花便谢了，其后他就将其花瓣摘下，当茶浸泡，没想到浓香扑鼻，入口甘甜，精神气爽。
刘凤诰自此对巨溪河畔的黄菊花喜爱有佳，经常让采摘馈赠亲友。
后来刘凤诰到京科考，一举夺得探花，刘凤诰在乾隆年间被封为太子少保，担任过吏、户、礼、兵四部的侍郎，某年回到探亲访乡时，刘凤诰捎带了他年少时喜爱的黄菊进贡给当时的乾隆皇帝，并称它为"菊中之皇"。乾隆帝饮用后甚是喜爱，当即亲赐此菊为"皇菊"。
因其泡开菊花，花瓣像金丝一般漂亮，后来当地村民称为"金丝皇菊"，至此金丝皇菊流传开来。
关于这金丝皇菊在饮用方法上与其它的茶叶也有所不同，一般茶叶都是一泡、二闻、三品，而我们的金丝皇菊还要多一步，你知道是什么吗？
最佳品饮方法
一 泡
冲泡金丝皇菊使用的水温不宜过高，80℃的开水、中投法最为适宜。在杯中绽放，艳黄花瓣在水中荡漾，令人爱不释手。
二 赏
皇菊在水中荡漾飘舞，如果汤色变得非常亮黄的话，就要考虑一下，买的皇菊是否存在被染色的可能。陆羽泡茶·金丝皇菊出汤并不黄，是非常透亮的，带着淡淡的菊花清香。可以看到菊瓣在水中舒展、舞动，那样优美、闲适的姿态，让人的烦躁也随之飘散。
三 闻
金丝皇菊的香味并不浓郁，只是淡淡的、清雅的，沁人心脾，却直直撞入心中。
四 品
轻嗅一下，轻啜一口，入口非常清爽，清而不浊、和而不猛、唇齿留香，具有“香、甜、润”三大特点。
在泡饮皇菊时，最好用透明的玻璃杯。
每杯放上一两朵，再用沸水冲泡1~2分钟即可饮用。
待冲泡至半分钟时，你就会看到水的颜色就会渐渐酿成微黄色，通透清澈，淡淡的菊香也会让你着迷。
每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再续上新茶水，泡上片刻，而后再喝。饮皇菊时是不是还可以在茶杯中放入几颗冰糖，放几颗枸杞，这样喝起来味道更甘、更滋补。
同时皇菊的黄酮素含量极高，富含多种氨基酸、维生素和微量元素。
这些微量元素和营养物质，使金丝皇菊具有降血压、抑制癌细胞、细菌产生的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，非常适合中老年人饮用。
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