简单又快手的玉米烧猪骨，超级下饭哦。
By 壹日壹记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 食材：
- 猪大骨 2根
- 玉米 1根
- 香菇 2朵
- 调料：
- 洋葱 半个
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 八角 1个
- 香叶 1片
- 干辣椒 2个
- 味达美臻品料酒 1中勺
- 六月鲜红烧酱油 2中勺
- 食盐 2克
- 白糖 2克
做法步骤
1、先把需要的食材提前准备好。
2、猪骨买回家后用清水冲洗干净后放入碗中加适量清水浸泡1小时左右。 买猪骨的时候让商家把猪骨切割成小块方便烹饪。
3、锅中加适量清水放入浸泡好的猪骨焯水，焯水时加点味达美臻品料酒、姜片去腥，煮开后去掉表面浮沫，猪骨焯好水后捞出用清水冲洗干净。
4、玉米洗净去掉外皮切成小块备用。
5、另起锅，锅中倒入少许食用油放入洋葱、干辣椒、香叶、蒜瓣、八角炒香。
6、然后放入处理好的猪骨。
7、加入食盐、白糖 、六月鲜红烧酱油、香菇调味。
8、倒入适量热水大火烧开后转中小火慢炖30分钟左右。
9、待猪骨熟的差不多时放入玉米继续慢炖20分钟左右即可。
10、成品。
11、成品。
12、成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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